Для любителей манго хочу предложить не дорогое и простое в приготовление блюдо, в котором этот фантастический плод играет главную роль. Я даже настоятельно рекомендую приготовить этот вкусный салат.
В последнее время я подсадила свою семью на изумительный экзотический фрукт — манго. Дочь и зятя угощаю соком или пюре, а для себя с мужем делаю салат с манго и курицей, рецепт с фото которого предлагаю и вам. Кстати, компоненты подобрались не совсем друг к другу подходящие, но как оказалось все прекрасно сочетается между собой.
А вот, что я узнала о манго:
— Спелый фрукт, несомненно, вкуснее, но его можно кушать и недозрелым, так как он прекрасно снимает жажду. Правда мякоть в этом случае слегка присаливают.
— Так же эта экзотика помогает снижать нервное напряжение, улучшает настроение и работоспособность, помогает снижать вес, регулирует уровень холестерина, улучшает состояние сосудов, снимает воспаление десен и так далее, в общем, очень ценный фрукт.
Отметился он и в косметологии: из мякоти очень хороши маски для волос, особенно тех, у которых секутся кончики, а так же маски для лица и тела.
Салат с манго и отварной курицей
Ингредиенты:
- одно манго;
- пакетик сухариков с любым мясным вкусом;
- не очень крупный окорочок;
- маленькая пачка крабовых палочек;
- 100-граммовый кусочек сыра;
- сок от двух крупных ломтиков лимона;
- майонез – по вкусу.
Приготовление:
1. Окорочок отварить, не забывая по вкусу подсолить воду и, остывший, нарезать кусочками.
2. Сыр нарезать небольшими кубиками.
3. Полностью размороженные палочки нарезать такими же кубиками, как и сыр.
4. Кубиками нарезать манго, очищать его не нужно.
5. Все продукты, и сухарики в том числе, сложить в глубокую тарелку.
6. Полить соком и майонезом, все хорошо перемешать, при этом добавить по вкусу специи.
7. При подаче салат с манго и курицей украсить ломтиками фрукта.
Поверьте салатик получается очень вкусным!
Смотрите так же:
1. Варианты салата с дыней
2. Салат из куриного филе с клубникой
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Этот салат с манго поразил меня своим оригинальным вкусом.
Он получается достаточно лёгким, ароматным и сытным,
так что отлично подойдёт для ужина.
Спасибо за рецепт. Получилось вкусно)
Лариса! У нас манго продают не вкусное. Не знаю получится ли из него вкусный салат с курицей и манго. Хотя заманчиво!