Сочетание мясных продуктов с фруктами стало привычным, и, судя по тому, что такие рецепты набирают популярность, можно считать тандем удачным. На Новый год многие делают салаты с ананасом или апельсином и курицей, а когда после праздников остается гора мандаринов, их тоже можно пристроить в салаты.
И не обязательно фруктовые – салат с курицей и мандаринами тоже очень вкусный, в меру сытный, а еще для разнообразия можно добавить нежную пекинскую капусту – она добавит сочности и объема.
Чем заправлять такой салат – дело вкуса. Можно майонезом, сметаной или растительным маслом, смешанным с лимонным соком либо сбрызнуть соевым соусом и добавить немного оливкового масла. Очень уместна будет свежая зелень – перья зеленого лука, кинза, петрушка.
Содержание:
Ингредиенты
Необходимые продукты:
- пекинская капуста – 150 г;
- вареное куриное мясо – 100 г;
- мандарины – 2 шт.;
- зеленый лук – 2-3 пера;
- соевый соус – 1 ст. л;
- растительное масло – 1 ст. л.
Как приготовить?
