салат рыжик

Яркий, оранжевый салат  на вашем столе сложно не заметить. Это отличная и простая в выполнении закуска.По этому рецепту с фото сделать салат можно за считанные минуты. Готовится всего из трех компонентов: моркови, сухарей и твердого сыра. Ну и горсть зелени укропа, чтобы украсить салат.

С таким салатом справится даже ребенок. Ни один из продуктов не нужно варить или обжаривать. Просто измельчить всё на терке, смешать в одной миске и заправить майонезом. Благодаря покупным  сухарикам салат становится очень пикантным. Это отличный вариант как для обычного ужина, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты для салата:

  • морковь – 1 шт.;
  • сыр твердый – 150 г;
  • сухарики – 1 пачка;
  • зелень укропа –10 г.

ингредиенты

Как приготовить салат «Рыжик» с морковью и сухариками

Морковь подбираем крупную, яркого оранжевого цвета – она будет слегка сладковатая. Чистим ее от тонкой кожицы и измельчаем на некрупной терке.

натереть морковь

Сухарики подойдут с любым вкусом, используйте ваши любимые. По желанию можно сделать сухари самостоятельно, в домашних условиях. Твердый сыр превращаем в сырную стружку с помощью терки.

потереть сыр

Укроп моем и мелко шинкуем.

покрошить укроп

В общую посуду кладем тертую морковь и сыр. Сюда же добавляем сухарики.

сухарики

Заправляем салат майонезом и хорошенько размешиваем.

майонез

Если вы не планируете сразу же полакомиться салатом, то не заправляйте его майонезом, чтобы сухарики не размокли и не превратились в кашу.

размешать

Заправляем непосредственно перед подачей закуски на стол. Пробуем салат на соль. Так как морковь совсем не соленая, возможно, понадобится немного подсолить закуску. По желанию можно добавить немного черного перца. Зелень укропа кладем сверху салата, чтобы он смотрелся еще красивее и веселее. Простейшая, вкусная закуска готова. Радуйте своих близких как можно чаще.

салат готов