Салат «Моя прекрасная леди» универсальный, подойдет под любой повод, будь то праздник, либо просто обед. Он легкий и нежный. В состав входят сухарики, их можно либо купить, либо подсушить самостоятельно. А капусту взять пекинскую или белокочанную. С пекинской вкус салата намного нежнее. Процесс приготовления не требует особых навыков и умений, этот рецепт с фото пошагово осилит даже самая неопытная хозяйка. Обязательно берем на заметку себе этот салатик и готовим на здоровье.
Ингредиенты для салата:
- капуста (пекинская или белокочанная) – 1 головка небольшая;
- колбаса вареная – 200 г;
- кукуруза (консервир.) – 0,5 баночки;
- майонез – 100-200 г;
- сухарики – 2 упаковки (100 г);
- соль.
Как приготовить салат «Моя прекрасная леди»
Головку капусты промываем, удаляем вялые или порченые листья, если это необходимо. После мытья просушиваем салфетками или кухонными полотенцами. Во вместительную посудину крошим капусту.
Сюда же нарезаем произвольными кусочками вареную колбасу.
Банку кукурузы откупориваем, маринад сливаем. Саму кукурузу пересыпаем в миску к капусте и колбасе. На этом этапе следует посолить салат.
Заправлять салат майонезом лучше всего перед подачей на стол, чтобы пекинская капуста не пускала сок, а сухарики не размокли. Сухарики кладем в последнюю очередь. Можно взять сухарики с любым вкусом, какой вы любите. Но можно нарезать черствый батон или белый хлеб, подсушенный в духовке. Чтобы домашние сухарики не были пресными, можно приправить их смесью из измельченного чеснока и подсолнечного масла или просто подсолить и поперчить по вкусу. Добавляем майонез.
Перемешиваем.
Легкий салат «Моя прекрасная леди» готов к употреблению сразу же после заправки. Не сомневайтесь в том, что гости сразу сметут его со стола.
