Салат с курицей и ананасами

Тем, кто любит сочетать мясные продукты и фрукты, непременно стоит приготовить салат с курицей и ананасами. Для украшения выложите на его поверхности узоры или цветы из кусочков ананаса, пластинок сыра или зерен кукурузы. Такое блюдо станет украшением праздничного стола, радуя взгляд своей красотой и бесподобным насыщенным вкусом.

Салат можно смело отнести к диетическим рецептам, его можно кушать тем, кто следит за своим весом. Для разнообразия можете заменить отварное куриное мясо запеченным или копченым, а в дни поста – кальмарами или креветками. Так как зимой небольшой выбор свежих овощей, если вам попался огурец с толстой кожицей, просто срежьте ее ножом или с помощью овощечистки. Но остальные ингредиенты вы без труда найдете в ближайшем к вашему дому магазине.

Ингредиенты:

  • курица – 250 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • консервированные ананасы – 150 г;
  • консервированная кукуруза – 150 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • сметана – 4 ст. л.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • соль и перец – по вкусу.

Как приготовить салат с курицей и ананасами

Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности. Рекомендую брать бедро, оно нежнее, чем филе. Охлажденное куриное мясо нарезаем средними кусочками.

Сочный салат с курицей и ананасами по очень простому рецепту

Консервированный ананас нарезаем небольшими кусочками.

Сочный салат с курицей и ананасами по очень простому рецепту

Кукурузу тоже отправляем в салатник.

Сочный салат с курицей и ананасами по очень простому рецепту

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Сочный салат с курицей и ананасами по очень простому рецепту

Свежий огурец моем и нарезаем соломкой.

Сочный салат с курицей и ананасами по очень простому рецепту

Заправляем салат сметаной, добавляем измельченный чеснок, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Сочный салат с курицей и ананасами по очень простому рецепту

Подаем салат сразу к столу, пока огурцы и ананасы не успели пустить сок.

Сочный салат с курицей и ананасами по очень простому рецепту Сочный салат с курицей и ананасами по очень простому рецепту

Приятного аппетита!

Хотите неожиданное и вкусное сочетание с ананасом? Попробуйте салат с креветками и ананасом.