Приготовьте на обед или ужин аппетитные куриные окорочка в рукаве в духовке. Рецепт простой и незамысловатый, пригодится каждой хозяйке.
Набор ингредиентов минимальный, да и посуды вам понадобится минимум, ведь курица будет запекаться в рукаве и мыть ничего не придется. Купить куриные окорочка не проблема и для запекания такая часть курицы идеально подходит.
Мясо нежное и мягкое, без жира и в то же время сочное. Немного соуса и мяса приобретает отменный вкус и аромат. Гарнир для такого блюда годится абсолютно любой – от картофеля, до риса или спагетти. Подходит и любая другая каша.
Содержание:
Ингредиенты
Необходимые продукты:
- куриные окорочка – 500 г;
- лук репчатый – 70 г;
- томатный соус – 1,5 ст. л.;
- горчица – 1 ч. л.;
- растительное масло – 40 г;
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление
Хорошо промойте куриное мясо, удалите лишнюю влагу и капли воды салфетками или бумажными полотенцами. Если увидите перья. Их также следует удалить. Уложите окорочка в миску, натрите солью, добавьте молотый черный перец. Также можете добавить любые приправы для курицы. Специи в этом деле не будут лишними.
Добавьте к курице любой томатный соус и немного горчицы. Также можете использовать любой кетчуп. С томатным соусом окорочка приобретают яркий вид после запекания. А горчица сделает мясо более мягким и нежным.
Нарежьте почищенный лук средними полукольцами и всыпьте к курице. Все хорошо перемешайте и оставьте мариновать на столе на 25-30 минут. Если у вас не времени мариновать мясо, можете пропустить этот момент, окорочка все-равно будут вкусными.
Затем отрежьте необходимое количество рукава для запекания. С одной стороны завяжите концы и выложите куриные окорочка вместе с луком и соусом.
Завяжите концы рукава с другой стороны и заготовка готова. К этому времени разогрейте духовку до 180С.
Запекайте куриные окорочка в духовке при 180С около 40-45 минут до румяной корочки. Достаньте рукав из духовки и осторожно разрежьте, чтобы не обжечься паром. Благодаря запеканию в рукаве мясо выходит не сухое и очень сочное, оно не пригорает и имеет аппетитную корочку.
Горячее блюдо подавайте к столу – это вкусно и легко в приготовлении. Любой овощной салат станет прекрасным дополнением.
Приятного всем аппетита! 
