Нередко бывает так, что остается немного творога и что-то основательное из этого количества не приготовить. Но и выбрасывать жалко – творог и стоит недешево, и все же полезный продукт. На выпечку время не всегда есть, а вот сырники с различными добавками очень выручат – и творог будет пристроен, и вкусный завтрак приготовлен.
Пышными, нежными с румяной корочкой получаются сырники с добавлением картофельного пюре и зелени, а приготовить их можно буквально за 15-20 минут при условии, что картошка уже готова. Если нет, то сварится она меньше чем за полчаса.
Потом размятый картофель нужно остудить и добавить к творогу. В горячем виде пюре потребует больше муки, сырники получатся совсем с другим вкусом и будут «плыть» на сковородке при обжарке.
Содержание:
Ингредиенты
Что понадобится:
- творог – 150 г;
- картофель – 2-3 шт;
- яйцо – 1 шт;
- мука – 3-4 ст. л;
- соль – по вкусу;
- растительное масло – 2 ст. л;
- петрушка или укроп – 5-6 веточек.
Приготовление
