Макароны по-флотски – блюдо, которое всем знакомо и имеет свою популярность. Их можно приготовить с любым мясным фаршем, сегодняшний вариант — с куриным.
Приготовим вкусные и сытные макароны по-флотски с куриным фаршем на сковороде. Буквально за 25 минут все будет готово, ваш ежедневный рацион станет более разнообразным.
При подаче такие макароны можно дополнить любым соусом, который вы любите.
Содержание:
Ингредиенты
Необходимые продукты:
- куриное филе (грудка) – 200 г;
- макаронные изделия – 250 г;
- репчатый лук – 40 г;
- растительное масло – 40 г;
- соль – по вкусу;
- черный перец, молотый – по вкусу.
Приготовление
Подготовьте лук – почистите его и нарежьте небольшим кубиками. Лук придаст блюду сочность и дополнительный вкус.
Налейте немного масла на сковороду, разогрейте на среднем огне, пассеруйте лук до мягкости прозрачности пару минут.
Куриное филе сполосните и нарежьте кусочками, чтобы поместились в мясорубку.
Перекрутите куриное мясо на мясорубке, чтобы получился фарш. Куриный фарш нежирный и блюдо получится отменным. При желании куриный фарш можете купить в магазине. Также можете купить куриное мясо на кости, но тогда вам придется его зачищать, что отнимет ваше время и обед затянется.
К обжаренному луку выложите в сковороду куриный фарш.
Обжаривайте фарш, при необходимости добавьте еще немного масла. Сдобрите солью и черным молотым перцем. Перемешивайте фарш в процессе обжарки, чтобы не было крупных комков. Обжаренный фарш имеет более яркий аромат и вкус.
Сварите макаронные изделия до готовности. Макароны варите 7 минут в слегка подсоленной воде, затем всю жидкость слейте. Используйте любые макаронные изделия – бантики, ракушки или рожки. Сваренные макароны всыпьте к обжаренному фаршу.
Перемешайте макароны по-флотски, томите на сковороде на небольшом огне еще 3-4 минуты и готово.
Обед готов, макароны подавайте к столу, с куриным фаршем – это полезно и питательно, понравится даже детям.
Приятного всем аппетита!
