Это рецепт бесподобно вкусной закуски, которая станет изюминкой вашего торжественного застолья. Рулетики из сыра с начинкой по моему рецепту с фото пошагово получаются острыми, пряными. Вкус очень необычный, но его оценят все, без исключения. Морковь будем использовать корейскую. Ее можно сделать самостоятельно, либо купить на рынке. Обязательно разнообразьте ваше торжество такой чудесной закуской. Все будут в полном восторге и наверняка попросят поделиться рецептом.
Ингредиенты для закуски:
- сыр (полутвердый или плавленый; ломтиками) – 150 г;
- корейская морковка – 100 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- майонез (нежирный) – 50-60 г;
- горчица (дижонская) – 10 г;
- зелень укропа – пару веточек;
- соль, смесь перцев.
Как сделать сырные трубочки с корейской морковью
Для начала варим яйца. Они должны быть вкрутую. Остужаем, чистим от скорлупы и трем на терке. Корейскую морковь вынимаем из маринада и шинкуем мелко.
Сюда же добавляем измельченный чеснок. Затем всыпаем соль, смесь перцев и немного дижонской горчицы, также добавляем 50 грамм майонеза. Майонез используем, нежирный, легкий.
Морковно-яичную массу снова перемешиваем.
Сыр берем полутвердый или плавленый, бутербродный, который продается ломтиками. На каждый сырный ломтик выкладываем пикантную начинку.
Сворачиваем в рулетик.
Готовые сырные трубочки укладываем на тарелку, стыком вниз. Отправляем закуску в холодильник, чтобы она настоялась как следует. Зелень укропа измельчаем. После холодильника каждую сырную трубочку смазываем тонким слоем майонеза, а затем посыпаем измельченной зеленью.
Трубочки готовы. Выкладываем их на тарелку или блюдо, которые можно украсить зеленью или листьями салата.
Их можно сразу же подавать на стол и удивлять своих дорогих гостей.
