Закуска из картошки, шпротов и консервированного огурца

Необычная новогодняя закуска «Под водочку» из самых простых продуктов. Отварной картофель, дополненный кружочком маринованного огурца и шпротой, недурно идет под хорошую водку. Несомненный плюс – закуска бюджетная.

Полезные свойства этого алкоголя давно известны, но нужно соблюдать меру и обязательно закусывать его подходящими продуктами. Для этой цели предлагаю вам воспользоваться моим пошаговым фото-рецептом и сделать закуску, в которой все составляющие дополняют друг друга.

Ингредиенты:

  • шпроты в масле – 200 г;
  • картошка среднего размера – 4-5 шт.;
  • маринованный огурец – 1-2 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • зелень – по вкусу.

Как приготовить закуску «Под водочку»

Картофель отвариваем в мундире. Охлаждаем и очищаем.

Новогодняя закуска «Под водочку» из простых доступных продуктов

Разрезаем каждую картофелину пополам.

Новогодняя закуска «Под водочку» из простых доступных продуктов

Смазываем картофелину майонезом. Посыпаем зеленью. Можно зеленым луком, петрушкой или укропом. Чтобы сделать закуску более пикантной, смешайте майонез с небольшим количеством чеснока, пропущенного через пресс, тогда у вас получится прекрасный тандем острого и соленого вкусов.

Новогодняя закуска «Под водочку» из простых доступных продуктов

Сверху выкладываем по 1-2 рыбки и кусочек маринованного огурчика.

Новогодняя закуска «Под водочку» из простых доступных продуктов

Приятного аппетита.

С рыбой можно приготовить и горячую закуску — вот рецепт бутербродов со шпротами в духовке.