Необычная новогодняя закуска «Под водочку» из самых простых продуктов. Отварной картофель, дополненный кружочком маринованного огурца и шпротой, недурно идет под хорошую водку. Несомненный плюс – закуска бюджетная.
Полезные свойства этого алкоголя давно известны, но нужно соблюдать меру и обязательно закусывать его подходящими продуктами. Для этой цели предлагаю вам воспользоваться моим пошаговым фото-рецептом и сделать закуску, в которой все составляющие дополняют друг друга.
Ингредиенты:
- шпроты в масле – 200 г;
- картошка среднего размера – 4-5 шт.;
- маринованный огурец – 1-2 шт.;
- майонез – по вкусу;
- зелень – по вкусу.
Как приготовить закуску «Под водочку»
Картофель отвариваем в мундире. Охлаждаем и очищаем.
Разрезаем каждую картофелину пополам.
Смазываем картофелину майонезом. Посыпаем зеленью. Можно зеленым луком, петрушкой или укропом. Чтобы сделать закуску более пикантной, смешайте майонез с небольшим количеством чеснока, пропущенного через пресс, тогда у вас получится прекрасный тандем острого и соленого вкусов.
Сверху выкладываем по 1-2 рыбки и кусочек маринованного огурчика.
Приятного аппетита.
С рыбой можно приготовить и горячую закуску — вот рецепт бутербродов со шпротами в духовке.
