Бутерброды не относятся к полезной еде, но все зависит от того, как и с чем их приготовить. Если подобрать продукты так, что будет и белковая составляющая, и клетчатка, и углеводы с жирами, то получится сбалансированная еда, вкусная и полезная.

Самый простой рецепт – приготовить бутерброды с черемшой, творогом и помидорами. Творог сделает бутерброды сытными, а зелень и овощи наполнят витаминами и прочими полезностями. Хлеб, как и творог, можно брать любой, зависит от того, насколько калорийными вы хотите приготовить бутерброды.

Если ограничений по калориям нет, творог берите пожирнее – он самый вкусный. Хлеб на ваш выбор – багет, батон, несладкие булочки из пшеничной муки, ржаной, серый. Для низкокалорийных бутербродов лучше взять цельнозерновой хлеб или диетические хлебцы, а творог выбрать с минимальной жирностью.

Ингредиенты

Необходимые продукты:

  • хлеб – 6 ломтиков;
  • творог – 180 г;
  • сметана или натуральный йогурт – 2 ст. л;
  • черемша – 0,5 пучка;
  • помидоры – 2 шт;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – щепотка.

Вкусные и полезные бутерброды с черемшой, творогом и помидорами

Способ приготовления

Мягкий творог разминаем вилкой, если плотный, мнем толкушкой или протираем через сито.

Вкусные и полезные бутерброды с черемшой, творогом и помидорами

Добавляем соль по вкусу и черный молотый перец. Творожную намазку нужно сделать чуть пересоленой – в сочетании со сладковатыми помидорами и остренькой черемшой будет очень вкусно.

Вкусные и полезные бутерброды с черемшой, творогом и помидорами

Заправляем творожную основу сметаной или натуральным йогуртом без вкусовых и ароматических добавок.

Вкусные и полезные бутерброды с черемшой, творогом и помидорами

Черемшу моем, заворачиваем в полотенце, отжимаем. Нарезаем листья вдоль полосками, потом режем поперек небольшими кусочками. Стебли использовать не обязательно.

Вкусные и полезные бутерброды с черемшой, творогом и помидорами

Все тщательно перемешиваем. Оставляем на пару минут, чтобы растворилась соль и все вкусы «подружились» между собой. Густота намазки на ваше усмотрение – она может быть как жидковатой, так и плотной.

Вкусные и полезные бутерброды с черемшой, творогом и помидорами

Смазываем ломтики хлеба творожной массой. Верх бутербродов чуть придавливаем и выравниваем.

Вкусные и полезные бутерброды с черемшой, творогом и помидорами

Помидоры режем кружочками или дольками. Выкладываем на творог. Украшаем бутерброды листиком зелени и сразу подаем к столу. Из напитков отлично подойдет черный кофе без сахара, а вот чай наоборот, лучше сделать сладкий. Приятного аппетита!

Вкусные и полезные бутерброды с черемшой, творогом и помидорами Вкусные и полезные бутерброды с черемшой, творогом и помидорами

Вкусные и полезные бутерброды с черемшой, творогом и помидорами