пирог тыквенный

Тяжело найти человека, который отказался бы от ароматного, с насыщенным вкусом пирога из полезнейшей тыквы и манной крупы. Этот пирог великолепно подходит к чаю, кофе, молочным напиткам и какао. Его можно подавать гостям, и они будут приятно удивлены. Даже люди, которые не любят тыкву, по достоинству оценят такую домашнюю выпечку. Секретом и особенностью этого рецепта пирога является то, что он делается без муки. Это делает его еще и низкокалорийным.

Тыква отлично сочетается с сухофруктами, поэтому мы добавим немножко в пирог. Пирог будет оценен по достоинству и не исключено, что именно он станет вашим фаворитом среди остальной домашней выпечки.

Ингредиенты для пирога:

  • 500 г тыквы;
  • 1 яйцо;
  • 100 г манной крупы;
  • 70 г сахарного песка;
  • 1 щепотка соли;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 50 г изюма.

Как приготовить пирог из тыквы

Мякоть тыквы шинкуем на терке среднего размера.

натереть тыкву

Добавляем в тыкву сахар, подсолнечное масло и разбиваем яйцо.

добавить сахар

Перемешиваем, а затем добавляем сырую манку.

добавить манку

Перемешиваем.

смешать массу

Не тревожим тыквенное тесто полчаса, чтобы крупа разбухла. Изюм моем в теплой воде или заливаем на несколько минут кипятком, чтобы сухофрукты распарились. Пересыпаем сухофрукты в тесто.

добавить сухофрукты

Перемешиваем.

перемешать

В смазанную форму выливаем наше тыквенное тесто и ставим пирог в духовку на 35 минут при 180 градусах.

тесто в форме

Перед тем как вынимать пирог из формы, обязательно проверяем его готовность с помощью деревянной зубочистки.

пирог готов

Приятного аппетита.

тыквенный пирог