Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и редисом – простое и очень вкусное блюдо «на скорую руку». Самый длительный этап – это разморозить крабовые палочки. А можно купить их просто охлажденными. Смотрите пошаговый рецепт с фото и приступайте к готовке.
Ингредиенты:
- 3 листа пекинской капусты;
- 100 г крабовых палочек;
- 1 свежий огурец;
- 3-4 редиса;
- 1 ст. л. майонеза;
- 3 щепотки соли;
- 3 щепотки семян льна.
Как приготовить салат с редиской, крабовыми палочками и огурцом
Для «сборки» салата можно взять глубокую пиалу или плоское блюдо. Листья пекинской капусты помойте и обсушите полотенцем, затем нарежьте их тонкими полосками. Если центральная часть листа мягкая, можно ее не вырезать. Разложите капусту на блюде.
Крабовые палочки освободите от целлофановой оболочки и нарежьте их небольшими кубиками, переложите на блюдо.
Свежий огурец помойте, обрежьте кончики и проверьте его на горечь. Далее нарежьте овощ соломкой или кубиками, разложите сверху на слое из крабовых палочек.
Редис помойте, обрежьте хвостики и нарежьте корнеплод кружочками (половинками кружочков). Проследите, чтобы редис не был излишне горьким или волокнистым. Выложите сверху на салат.
Подсолите блюдо, добавьте специи по желанию и заправьте майонезом или нежирной сметаной. Перед подачей можно дополнительно присыпать рубленой свежей зеленью, семенами льна или кунжута.
Рекомендуем приготовить вкусные бутерброды с крабовыми палочками, вам точно понравится.
