Бум на заготовки уже прошел, но это не значит, что можно расслабиться и ничего не делать. Хочу предложить вам рецепт яблочно-тыквенного пюре на зиму, которое автор назвала «Витаминка». Состав и правда хорош. Помимо основных компонентов в нем присутствует морковка и груша. Думаю, что такое пюре можно давать и детям ясельного возраста. Высокое содержание полезных веществ в продукте положительно повлияет на организм ребенка.
Так же пюре из тыквы и яблок на зиму, рецепт с фото которого прост, можно добавлять в каши. К примеру, отварили вы рис, добавьте по вкусу пюрешку и вкусный завтрак готов. Ярче станет и манная каша, а так же творог, если в чистом виде его осилить ну никак невозможно.
Фруктово-овощное пюре можно готовить на плите в кастрюле, в микроволновке, в духовке и, конечно же, в мультиварке. Вот именно последним способом мы и воспользуемся. Хорошенько протушим все компоненты, добавим к ним немного сахара или мёда, а затем перебьем блендером. Получится вкуснейший витаминный продукт. Главное, что такое пюре вы можете без проблем закатать для холодных деньков.
Содержание:
Как приготовить тыквенно-яблочное пюре в мультиварке на зиму
| Автор: Алена* | Время приготовления: 50 минут |
| Способ приготовления: мультиварка | Количество порций: 4 |
Ингредиенты:
- яблоки — 1 килограмм,
- морковка — 1 штука,
- тыква — 200 грамм,
- груша — 1 штука,
- сахар — 100 грамм,
- лимон или лимонная кислота — по вкусу,
- вода — 100 миллилитров.
Приготовление:
1. Итак, яблоки покупайте вашего любимого сорта, у меня были очень сладкие, поэтому и сахара я брала для пюре немного. Тыква в моем варианте замороженная, но свежая лучше. Так же в закромах нашла одну грушу и морковину.
2. Приступаем. Морковку очистите и порежьте небольшими кусочками. Если у вас тыква свежая, ее так же нарежьте кусочками. Переложите овощи в мультиварку.
3. Яблоки с грушей подготовьте (помойте и обсушите), порежьте так же на небольшие кусочки. При желании фрукты можно очистить, но я не стала этого делать. Пересыпьте их в чашу. Добавьте пол стакана воды.
4. Включите мультиварку и установите режим тушение/ рагу. Пюре из тыквы и яблок с морковью и грушей будет готовиться 45 минут. За 15 минут до окончания приготовления добавьте сахар и немного лимонной кислоты или лимона, если вы собираетесь пюре консервировать.
5. После тушения горячую массу пюрируйте блендером.
6. Готовое пюре горячим разложите по стерильным банкам и закрутите крышкой на зиму. Если готовите малышу, то удобно взять баночки по 200 миллилитров.
Яблочно-тыквенное пюре «Витаминка» получилось нужной консистенции, приятное на вкус и очень ароматное. В одной баночки у вас морковка, яблоко, груша и тыква. Вкусно, а главное полезно, что в наше время очень важно. Главное, готовьте сами, и ваша семья будет здорова!
© Vcusnyatina.com
Смотрите так же:
Очень интересный рецепт, мы делали пюре из ревеня — к пирогам и блинчикам очень вкусная начинка. В этом сезоне испробую и ваш рецепт.
Мы этим летом делали такое пюре по отдельности яблочное и грушёвое. Удобно использовать, как начинку для рулетов. Спасибо за идею! В следующий раз попробуем с тыквой и морковкой.