На повестке дня пышный омлет «Вкус детства», который любят многие – высокий, нежный, аппетитный, питательный. Рецепт с фото пошагово научит вас приготовлению. Омлет будем готовить в духовке, самое главное, знать и соблюдать несколько тонкостей. Во-первых, форма для омлета должна быть с высокими бортиками, во-вторых, на одной яйцо использовать 50 мл молока, в-третьих, омлетную массу нельзя взбивать миксером, а лишь аккуратно перемешивать венчиком. Подавать к столу омлет можно со свежими овощами, можно добавить салат или картофель пюре, колбасные или мясные деликатесы.
Ингредиенты:
- куриные яйца – 6 шт.;
- молоко – 300 мл;
- соль, перец – по вкусу;
- масло сливочное – 30 г.
Как приготовить пышный омлет «Вкус детства»
Подготовить все ингредиенты по списку. Сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. В глубокую миску вбить 6 куриных яиц.
Следом влить в миску молоко, добавить щепотку соли и молотый перец по вкусу.
При помощи венчика аккуратно перемешать все, но не взбивать.
Форму для духовки смазать хорошо сливочным маслом. После влить в форму подготовленную омлетную смесь.
Выпекать омлет 30-35 минут. Спустя время проверить готовность и подавать омлет к столу.
Приятного вам аппетита!
Если нет духовки, то можно приготовить омлет в пакете, сваренный в кастрюле.
