На мой взгляд – это самый вкусный вариант готовой кукурузы! Если просто в воде отваренная кукуруза вам кажется пресноватой, обязательно попробуйте этот рецепт приготовления кукурузы, запеченной в фольге. Вы заново откроете для себя такой чудесный и вкусный овощ, как кукуруза. Что касается времени приготовления, оно напрямую зависит от того, насколько молодая у вас кукуруза. Молодая, голландского сорта готовится максимум 20 минут, более старую готовьте минут 40-50 в духовке.
Ингредиенты:
- кукуруза – 3 шт.;
- сливочное масло – 30 г;
- фольга.
Пошаговое приготовление запеченной кукурузы
Початки кукурузы почистить, помыть и обсушить бумажными салфетками. Каждый початок намазать сливочным маслом со всех сторон.
Закрутить каждую кукурузу в фольгу.
Выложить в огнеупорную посуду и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-40 минут. Время зависит от сорта и степени молодости початков кукурузы.
Важный момент! Солить кукурузу уже в конце, когда она готова полностью, перед подачей на стол. Если посолить сразу, то кукуруза будет жестковата. Но сварить кукурузу, чтобы она была вкусной и сочной, тоже легко и просто.
