Макаронные изделия и мясо – довольно популярное сочетание продуктов, так как блюда из них получаются сытными и вкусными. Пример этому – паста со свининой в мультиварке, которая отлично подходит для ужина. Рецепт с подливкой из свежих помидоров самый удачный. Блюдо получается питательное, и что самое приятное – легко и быстро готовится.
Конечно, макарошки с мясом не подойдут для диеты, так как имеют высокую калорийность, но побаловать себя, особенно в зимнее время, иногда можно.
Продукты:
- свинина – 200 граммов,
- лук белый – ½ шт.,
- помидоры – 4-5 шт.,
- соль – 1 ч. ложка,
- растительное масло – 50 мл,
- чеснок – 1-2 зубчика,
- вода – 1,5-2,5 стакана,
- петрушка – 1 пучок,
- морковь – ½ шт.,
- сахарный песок – 3 ст. ложки,
- вермишель – 200 граммов.
Как приготовить пасту со свининой в мультиварке
Лук нарежьте кубиками или соломкой, а морковь натрите на терке.
Свинину нарежьте тонко пластами. Лучше всего это делать после заморозки.
На мультиварке поставьте программу «Жарка». Когда поднимется температура, в чашу налейте масло. И еще через 2-3 минуты выложите в нее лук и морковь. Нужно обжаривать до тех пор, пока овощи не станут золотистыми.
Когда это произойдет, добавьте в чашу нарезанное заранее мясо. Снова помешивая, обжаривайте 3-5 минут.
В это время приготовьте томатный соус. Для этого помидоры помойте и выложите в миску. Туда же добавьте очищенный чеснок.
И положите немного свежей петрушки.
Включите блендер и измельчите все продукты в миске, чтобы получился соус. После этого засыпьте сахар и соль и помешайте. Долейте воду.
Перелейте полученную массу в чашу мультиварки, хорошо перемешайте. Можно добавить любимые специи по желанию. Переключите на программу «Тушение» и готовьте 5-7 минут.
Засыпьте в чашу пасту, любую – рожки, бантики, только твердых сортов, они не так развариваются, как обычные.
Варите, пока рожки не станут мягкими, потом отключите программу. Оставьте на 20 минут при закрытой крышке.
Можно подавать.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем приготовить вкусную пасту с ветчиной.
