Если вы любите простые и вкусные рецепты с фото, предлагаю вам на пробу шикарную закуску с фаршем, которая отлично украсит ваш праздничный стол. Основа закуски – фарш, его можно использовать любой, подойдет свинина, курица, индейка, говядина и т.д. Также нам понадобится болгарский сладкий перец, его нарежем кольцами, после будем начинять.
Сыр, помидоры и майонез сделают финальный акцент в этой закуске. Подавать к столу блюдо можно просто так, можно в дополнении соуса, разных гарниров и т.д. Непременно попробуйте приготовить такую закуску, уверена, вам понравится.
Ингредиенты:
- фарш (курица, свинина) – 300 г;
- перец болгарский – 2 шт.;
- помидоры – 1-2 шт.;
- майонез – 1 ст.л.;
- сыр твердый – 70 г;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- сухой чеснок – 0,5 ч.л.
Как приготовить закуску из фарша
Подготовить все продукты по списку. Болгарский перец очистить от семян и удалить все перегородки. Нарезать перец круглыми заготовками, не сильно широкими. Также можно включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
Фарш лучше приготовить в домашних условиях, добавить в фарш соль, перец, сухой чеснок. Перемешать все.
Заготовки перца начинить фаршем.
Смазать каждый перец небольшим количеством майонеза.
Помидор сполоснуть и просушить, нарезать пластинами. Уложить дольки помидоров поверх перца.
Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать каждую заготовку сырной стружкой. Переложить заготовки на промасленный противень, отправить в духовку – запекать 25-30 минут. Спустя время подавать блюдо к столу.
Приятного вам аппетита!
И добавьте к закуске шикарные горячие бутерброды с ветчиной и сыром.
