Гренки, как и бутерброды, можно приготовить с чем угодно – от вареной курицы и колбасы, до овощей и фруктов. Чаще всего делают сборную начинку из нескольких ингредиентов – так получается сытнее, вкуснее и сочнее.
Если в составе есть яйцо, то совсем не обязательно отваривать его и смешивать с другими продуктами. Есть и другое решение – обмакнуть ломтики хлеба в яичную болтушку, обжарить на сковороде и потом на гренки выложить начинку. Хлеб при такой обжарке не пересушится, а сами гренки будут мягкими, сочными.
Чтобы бутерброды получились не только сытными, но и полезными, добавьте в начинку зелень. Весной это черемша – она появляется раньше другой огородной зелени, в ней много витаминов, а по вкусу она отлично сочетается с самыми разными продуктами. Плавленый сыр берите мягкий или тот, который легко плавится.
Содержание:
Ингредиенты
Что понадобится:
- хлеб – 5-6 ломтиков;
- яйцо – 1 шт;
- плавленый сыр – 80 г;
- черемша – 0,5 небольшого пучка;
- растительное масло – 1 ст. л;
- соль – по вкусу;
- черный молотый перец – щепотка;
- руккола или другая зелень – для украшения и подачи.
Как приготовить?
