К торжественным застольям принято готовиться заранее, тщательно продумывая меню, сервировку, оформление. Знаменитый модельер Д. Армани как-то отметил, что «для создания чего-то исключительного необходимо сфокусироваться на деталях». Итак, разбираемся с нюансами декора и изучаем, как красиво сложить бумажные и тканевые салфетки на праздничный стол. Схемы простые и не очень.
Содержание:
Как добиться эффектного оформления
Для сервировки используют салфетки из ткани и бумаги. Первый вариант парадный и торжественный, но и красиво сложенные бумажные «веера» или «розы» выглядят нисколько не хуже. В продаже представлены салфетки различных размеров и расцветок, так что несложно подобрать нужный декор для детского праздника, Нового года или юбилея.
На что обратить внимание:
- Учитывайте толщину салфеток из бумаги (один или несколько слоев), от этого зависит устойчивость и жесткость выполненных композиций.
- Перед оформлением ткань хорошенько крахмалят и утюжат.
- Заранее выберите цветовую гамму, чтобы декор сочетался с посудой, скатертью, приготовленными блюдами.
- Салфетки – это не только декор, но и предмет гигиены. Поэтому не сооружайте слишком сложное оформление, чтобы гостям не пришлось рушить композицию. Можно поступить иначе: выложить на стол красивые фигуры для украшения, а на стол поставить дополнительные салфетки.
- Заранее потренируйтесь в составлении фигур, сделайте запас салфеток, чтобы в последние минуты предпраздничных хлопот подготовка оформления не занимала много сил и времени.
Складываем салфетки из бумаги
Бумажные салфетки доступны по цене, разнообразны по цветовой гамме и фактуре (гладкие, с «пупырышками»), поэтому идеально подходят для создания несложных композиций. На столе их располагают в салфетницах или выкладывают сложенную фигурку на тарелку перед каждой персоной.
Укладка веером
Самый простой и распространенный способ – создание одинарного или двойного веера в салфетнице. Пригодны однотонные, а также подобранные в определенных цветовых вариациях бумажные заготовки.
- Сгибают обычные салфетки пополам, чтобы получились треугольнички.
- Выкладывают полученные фигуры в подставку, сдвигая внешний угол примерно на 1-1,5 сантиметров. Получается веер.
- При укладке от центра к краям, веер будет одинарный.
- При укладке в салфетницу двух рядов с разных сторон по направлению к друг другу получается красивый двойной веер.
Елочкой на стол
Композиция в виде елочки – тематический декор на новогодние застолья. Не обязательно использовать только зеленую бумагу, подойдут изделия красного, золотистого, алого цветов.
- Укладывают сложенный бумажный квадрат свободными уголками вверх.
- Поочередно отгибают каждый уголок вниз, отступая примерно по сантиметру.
- Аккуратно переворачивают согнутый квадрат.
- Сгибают к середине каждый край.
- Снова переворачивают, получая фигурку с уголками.
- Каждый уголочек подгибают, образуя веточки елки.
- Вершину елочки украшают вырезанной из фольги звездой.
При работе с тканью желательно сгибы утюжить, чтобы обеспечить композиции жесткость.
В салфетницу
Красивый декор на праздничном столе получается из сложенных «гармошкой» салфеток. Вместо салфетницы пригодятся оригинальные подставки, чашки, вазочки.
- Бумагу складывают «гармошкой», шаг – 1-2 сантиметра.
- Аккуратно перегибают стопочку сложенных «гармошкой» квадратов пополам.
- Укладывают серединой в салфетницу.
- Края расправляют, получая пышный красивый веер.
Для композиции выбирают однотонные или цветные квадраты.
В виде розы
Романтично смотрится оформление в виде сложенных роз.
- Сложенную в четыре раза бумажную салфетку выкладывают на стол.
- Загибают один край примерно на 1-2 сантиметра.
- На палец аккуратно наматывают салфетку (со стороны загнутого края).
- На пальце получают намотанный цилиндр из бумаги. Это основа бутона розы.
- Верхний край будущего бутона слегка сжимают, перекручивают.
- Снимают цилиндр с пальца, и слегка «выворачивают» согнутый край салфетки в виде полураспустившихся розовых лепестков.
- Бутон розочки готов!
Как вариант – скручивать основание в длинную «палочку», которая будет играть роль стебелька розы.
В виде галстука
Еще один вариант, который будет уместен не только на 23 февраля, но и на другое торжество – декор на столе в виде галстуков. Такое оформление обязательно оценит сильный пол.
- Сложенный в четыре слоя бумажный квадрат полностью разворачивают.
- Загибают один уголок к середине на 1/3.
- С другой стороны симметрично загибают другой угол, также на 1/3.
- Получается похожая на широкий галстук заготовка.
- Сужают заготовку, еще раз загибая к серединке края двух уголков, получая узкий галстук.
- Узкую часть сгибают перпендикулярно для образования узла галстука.
- Заворачивают кончик заготовки на обратную сторону, образуя узел галстука.
- Фиксируют сгибы и «прячут» кончик. Переворачивают на лицевую сторону.
- Раскладывают бумажные галстуки по тарелкам.
На заметку!
Такие композиции подходят для сервировки столовых приборов. В галстуки «запаковывают» вилку, нож.
В виде лилии
Оригинально выглядит украшение в виде лилии. Пышными получаются цветы из ткани, но и бумажный декор при должном старании выйдет не хуже.
- Раскладывают квадрат на столе.
- Сгибают поочередно каждый уголок к центру. Получается квадрат меньшего размера.
- Переворачивают квадрат.
- Снова поочередно сгибают уголки к центру.
- Формируют лепестки лилии, поднимая уголочки и отгибая нижний слой салфетки вниз.
- Для фиксирования лепестков временно в центр заготовки ставят чашечку, рюмку, небольшой стаканчик.
- После того, как композиция примет необходимую форму, фиксаторы убирают.
При использовании материалов контрастных цветов декор выходит эффектным и ярким.
Варианты складывания тканевых салфеток
Для сервировки стола к какому-либо событию или празднику выбирают салфетки, сообразуясь с цветом скатерти, посуды. Красиво и стильно выглядят фигуры из ткани в кольцах, широких или узких бокалах.
Форма тканевых заготовок – квадратная, распространенные размеры: 35х35, 50х50 см. Рекомендуется накрахмалить ткань, тогда композиции будут держать форму.
Приведенные выше способы складывания фигурок из бумажных салфеток, подходят и для композиций из ткани. Помимо этого, существуют десятки других, простых и замысловатых вариантов, и до праздника следует потренироваться в создании декора.
В виде цветка каллы
Простая и изящная композиция подойдет для любого праздника.
- Салфетку складывают вдвое, по диагонали. Изнаночная сторона – внутрь.
- Полученный треугольник аккуратно сворачивают в кулек.
- Выворачивают кулек больше чем наполовину.
- Вертикально устанавливают бутон, расправляя лепестки.
В виде лотоса
Еще одно украшение – складывание цветка лотоса.
- Тканевый квадрат сгибают пополам, изнанка – внутрь.
- Прямоугольник разворачивают сгибом вниз.
- Верхние уголочки сгибают к середине.
- Переворачивают другой стороной фигуру, аккуратно сгиюат пополам.
- Нижние уголочки отгибают вверх.
- Полученную заготовку из ткани складывают гармошкой.
- Снизу фиксируют бутон, расправляют верхние лепестки.
В виде лилии
Из ткани нежно-розового или белого цвета получаются удивительные по красоте лилии.
- Для начала складывают квадрат ткани по диагонали. Сгиб находится внизу.
- Сгибают края правого и левого углов к верхней вершинке.
- Сгибают заготовку горизонтально пополам.
- Аккуратно отгибают вершину получившегося треугольника, формируют уголочки лилии.
В виде лодочки джонки
Стильно смотрится фигурка в виде лодочки, хотя если использовать алую или золотистую ткань, то композиция будет похожа на диковинный цветок или языки пламени.
- Квадрат ткани сгибают пополам. Сгиб остается справа.
- Сгибают полученный прямоугольник пополам (верх к низу).
- Нижние вершины складывают диагонально вверх.
- Углы загибают вперед, затем подгибают назад.
- Фигуру складывают по оси назад.
- Аккуратно расправляют из полученной лодочки паруса.
Веер по-азиатски
Еще один вариант декорирования тканевыми салфетками – в виде колоритного веера по-азиатски.
- Квадрат салфетки укладывают на стол изнанкой вниз.
- Вымеряют на глаз примерно 1/3 часть полотна сверху и загибают к центру.
- Переворачивают заготовку.
- Теперь сворачивают к центру 13 часть снизу.
- Складывают пополам (верхний край вниз).
- Далее, укладывают заготовку гармошкой, образуя 5-6 складок.
- Одну сторону, которая открытая, зажимают, изнутри вытаскивают полученные складки.
- Фиксируют их в нужном положении, расправляют веер.
Куверт
Очень легко сделать своими руками изящный куверт, куда выкладывают вилку и нож.
- Расправленную ткань укладывают на стол, изнаночная сторона «смотрит» вверх.
- Загибают к центру уголочек сверху слева.
- Заготовку с уголком сгибают пополам, с левой стороны на правую.
- Складывают пополам по горизонтали.
- Нижнюю часть заготовки подгибают аккуратно под верхнюю часть.
- Отгибают к центру уголок сверху.
- Загибают назад боковые края.
- В полученный кармашек вкладывают столовые приборы.
Нарядно выглядит куверт, дополнительно украшенный веточками ели, серпантином. Для Нового года подбирают яркий декор: красный, золотистый, зеленый.
Уголки
Для вилки и ножа подойдет выложенный из ткани ярусный уголок.
- Салфетку складывают вчетверо.
- Верхний слой отгибают по диагонали справа налево.
- Следующий слой так же отгибают, но оставляют расстояние от края первого (примерно 2 см).
- То же самое проделывают с третьим и четвертым слоем.
- Получают треугольник с ярусными уголками.
- Остается подвернуть под низ края треугольника и можно складывать приборы.
В такие оригинальные уголки кроме приборов, вкладывают карточку с именем приглашенного гостя.
В виде шапочки с отворотом
Несложный в исполнении декор получается из накрахмаленной ткани (лен, хлопок). Для простых композиций подходят яркие материалы с орнаментом или люрексом.
- Салфетку складывают пополам, сгиб слева. Изнаночная сторона оказывается внутри.
- Верхний край сгибают к нижнему, получая квадрат.
- Нижний уголок слева загибают к противоположному верхнему углу на правой стороне. Оставляют расстояние до него 2-3 см.
- Крайние образовавшиеся края загибают внутрь, вкладывая друг в друга.
- Композицию устанавливают вертикально, получая стаканчик с уголками вверх.
- Нижний уголок слегка пригибают вниз. Шапочка с отворотом готова!
В виде бутона розы в бокал
Над созданием этой композиции придется потрудиться, но результат стоит усилий. Понадобится:
- алая (красная, розовая) ткань(бутон);
- зеленая ткань (листочки);
- тонкая проволочка.
Схема:
- Квадрат алого цвета раскладывают на столе.
- Край загибают на пару сантиметров.
- Ткань наматывают с загнутого края на палец, создавая цилиндр.
- В основании фиксируют бутон проволочкой.
- Лепестки слегка выворачивают наружу.
- Зеленую заготовку складывают «гармошкой».
- В серединке обматывают «гармошку» проволокой.
- В бокал опускают «гармошку» серединкой, чтобы края торчали вверх.
- Между листочками вкладывают готовый алый бутон.
Салфетки в кольце
Интересные варианты декорирования праздничного стола получаются при использовании колец. Кольца берут готовые или мастерят заготовки своими руками.
Бант
- Салфетку укладывают в расправленном виде изнаночной стороной вниз.
- Сгибают пополам на угол, чтобы сгиб оказался слева.
- Крайние уголочки загибают вверх.
- Со стороны сгиба закатывают ткань в валик.
- Сгибают уголок в валик.
- Сворачивают валик пополам, пережимая посередине.
- Протаскивают ткань в кольцо, затем расправляют в виде бантика.
Викторианский цветок
- Оставляя сгиб вверху, квадратную ткань складывают пополам.
- Правую верхнюю вершину пригибают к сгибу.
- Двойной уголок сгибают снизу вверх.
- Точно также загибают углы с другой стороны.
- Получают сложенный в несколько слоев ромбик.
- Нижнюю часть собирают посередине и вкладывают в кольцо.
- Верхние уголки расправляют в любом положении.
Чтобы сделать кольца своими руками, нарезают твердые цилиндры из-под фольги или пищевой пленки. Для декорирования подойдут кружева, золотая или серебряная пленка, фактурная нитка-бечева.
К новогоднему застолью продумывают различные аксессуары к сервировке, дополняя салфетки веточками ели, миниатюрными шариками, серпантином, яркими ленточками.
Не нужно начинать со сложных трудновыполнимых схем. Выше приведены достаточно простые варианты, а если проявить творчество и фантазию, то результаты порадуют обязательно. И не забывайте, что украшать и стильно сервировать стол можно не только на праздник, но и для повседневных обедов и ужинов!