Как и чем отмыть духовку начисто в домашних условиях – эффективные способы

Духовой шкаф – отличный помощник на кухне для каждой хозяйки. Но, как любую кухонную утварь и бытовую технику, его надо содержать в полном порядке и чистоте. Как отмыть духовку от нагара и старого жира внутри, какие средства лучше всего работают в домашних условиях?

Очистить духовку не так просто, особенно, если есть застарелая грязь. Существует несколько способов очистки, и выбор зависит от количества и степени загрязнений, вида покрытий духового шкафа.

Особенности очищения духовки

В процесс длительного воздействия высоких температур пятна жира изменяют структуру, оседают на внутренних стенках духового шкафа в виде нагара. Несколько слоев и перед вами – застарелый жир, прочно въевшийся в духовку изнутри, осевший на стекле дверцы. Проще отмыть свежий нагар, а над пригоревшим жиром придется изрядно потрудиться.

В грязном, с пригоревшим жиром духовом шкафу, пища готовится медленнее, сложнее определять готовность блюда. Нагар наслаивается, при нагревании пригорает, издает неприятный запах. Кроме того, духовка с пригоревшими пятнами жирами внутри выглядит неэстетично, отбивая всякое желание к готовке.

Желательно не допускать застарелых загрязнений, каждый раз после приготовления блюда тщательно протирая внутренности шкафа.

Варианты очистки

Отмывают духовку специальными средствами, коих немало представлено в продаже, а также приготовленными собственноручно порошками, пастами и гелями.

Основные способы очищения:

• с применением средств бытовой химии;
• народные рецепты средств.

Сложно определить самые эффективные средства от нагара, все решается в процессе практического использования.

Требуется учитывать вид покрытия прибора, степень загрязнения.

Покрытия:

• эмаль легкой очистки (Easy To Clean, Granit Email);
• традиционная эмаль (в основе – нержавеющая сталь);
• биокерамическая эмаль;
• эмаль с каталитическими свойствами.

Для небольших загрязнений подойдут подручные средства, при наслоениях грязи и жира рекомендуется бытовая химия.

Средства бытовой химии

На полках супермаркетов и специализированных магазинов – полный набор всевозможных гелей, порошков, паст, спреев, предназначенных для удаления грязи, нагара, застарелого жира.

Способ нанесения, а также длительность зависит от особенностей конкретного средства.

Порошки

Средства типа Комет, Пемолюкс, Биолан эффективны при небольших загрязнениях. Поверхности обрабатывают средством, нанесенным на смоченную в воде губку. После чистки остатки порошка смывают водой.

Гели

Линейка включает бытовую химию отечественного и зарубежного производства.

Oven Cleaner (бренд Amway)

Гелевое средство считается одним из лучших в этой группе, убирает пригоревшие и старые жировые пятна, нагар. В комплектацию входит кисть для нанесения геля. Состав наносят на загрязненные стенки, выдерживают от 30 до 60 минут, смывают водой.

SanitaR

Гель густой консистенции, удаляет нагар и жир на стенках, на решетках, противнях. Время действия – около 20-30 минут. После нанесения поверхность промывают водой.

Eco-max

Средство для удаления жира, нагара, очищения зеркальных поверхностей. Основа геля – лимонная кислота. «Минус»  — высокая стоимость флакона со средством.

Милам

Густой гель, используемый для очистки жира, нагара в духовке, решеток в гриле. Время действия – 10-15 минут. Работать со средством требуется в перчатках.

Faberlic

Гель от компании Faberlic содержит в составе компоненты, справляющиеся с застарелыми пятнами жира, нагаром, следами ржавчины. Наносится на поверхности стенок шкафа губкой, выдерживается от 10 до 3- минут, смывается водой. «Плюс» средства – способность к биоразложению.

Спреи

Средства выпускаются во флаконах с пульверизатором.

Reinex

Reinex – средство, дающее результат при очистке свежего жира и небольшого нагара. Для старых загрязнений не подходит. Выпускается в Германии.

Frosch

Практичное и эффективное средство, удаляющее жир на поверхности стенок шкафа за счет растворения. Основной компонент состава – обычная сода.

Шуманит Экстра

Спрей быстрого действия, эффективен для старых пятен, нагара, ржавчины. Скорость действия – 3-6 минут. «Минус» — сильный едкий аромат, поэтому после чистки духовку обязательно тщательно промывают и проветривают.

Мистер Мускул Эксперт

Спрей с ароматом цитрусовых для удаления жира, пригара. Средство распыляют на поверхность, выжидают время – до 40-60 минут, смывают прохладной водой и губкой.

При использовании любого средства сначала изучают инструкцию, соблюдают все рекомендации производителей.

Не рекомендуется очищать стенки духового шкафа металлическими щетками, мочалками, губками.

Народные средства

Удалить небольшой нагар и пятна жира помогут подручные средства, недорогие и в отличие от бытовой химии, не такие агрессивные по своему составу. Чистят духовку содой, обычным уксусом, хозяйственным мылом, лимонной кислотой, поваренной солью (каменной), различными смесями из этих продуктов.

Каменная соль

Способ не подойдет для очищения стенок, но на горизонтальных поверхностях (полках духового шкафа, противнях) дает результат.

1. Соль насыпают на поверхности.
2. Включают духовку на непродолжительное время, чтобы соль приобрела желтоватый цвет.
3. Выключают шкаф.
4. Аккуратно наносят губкой любое чистящее средство, удаляют жир, размягченный солью.
5. Тщательно промывают поверхности водой, протирают.

Хозяйственное мыло

Хозяйственное мыло – еще один незаменимый «помощник» на кухне, подходящий для чистки духовки.

1. На терке натирают 200 граммов мыла.
2. Полученную стружку помещают в миску с горячее водой, размешивают до полного растворения.
3. Помещают миску в шкаф и включают его.
4. Нагревают до 150-180 градусов, выдерживают раствор 40-50 минут.
5. Выключают духовку.
6. Смывают налет губкой и промывают поверхности водой.

Хозяйственное мыло содержит компоненты щелочи, разъедающие нагар и жировые пятна, поэтому удалить их после нагревания и «мыльной бани» будет несложно.

Как отмыть духовку уксусом

Обычный столовый уксус справляется с небольшими загрязнениями: жиром, налетом, копотью.

1. На губку наносят средство.
2. Обрабатывают уксусом стенки, дверку шкафа.
3. Оставляют на 3-4 часа.
4. Промывают все поверхности теплой водой.

Для достижения лучшего результата после обработки уксусом стенки протирают губкой с любым чистящим средством, затем промывают водой и тщательно вытирают.

Пищевая сода

Для удаления застарелых пятен, жирного нагара с копотью подходит обычная пищевая сода.

1. Поверхности внутри духовки протирают влажной тряпочкой.
2. Обсыпают содой стенки, противни, полки.
3. Оставляют все на пару часов
4. Обрабатывают поверхности жесткой губкой.
5. Смывают все водой с обычной губкой.

Нашатырный спирт для очистки духовки

Свежие жировые пятна легко удаляются губкой или тряпочкой, смоченной в нашатыре. Для чистки застарелых пятен процесс усложняется, все-таки жир при нагревании въедается, и отмыть его не так просто.

1. Включают духовку, доводят нагрев до температуры 100-120 градусов.
2. В разогретый шкаф помещают глубокую миску с водой, доводят до кипения.
3. В другую миску наливают 130-150 мл нашатыря, ставят его на полку над миской с кипящей водой.
4. Выключают духовку и оставляют все средства внутри на ночь.
5. С утра миски вынимают, поверхности протирают губкой, предварительно намочив ее в мыльном растворе.

Лимонная кислота

Для удаления нагара применяют сок лимона, готовый порошок в пакетиках.

1. Сок лимона выдавливают в емкость, добавляют немного теплой воды, пропорция 1:1.
2. Наливают состав в пульверизатор, распыляют по поверхностям духового шкафа.
3. Выдерживают обработанные поверхности 1-1,5 часа.
4. Смывают средство теплой водой.

Кальцинированная сода

В этом продукте содержится карбонат натрия, поэтому состав более подходит для чистки нагара.

1. Берут 8-10 столовых ложек соды, добавляют немного воды, чтобы получилась пастообразная смесь.
2. Аккуратно наносят смесь на внутренние поверхности духового шкафчика, полки.
3. Включают духовку и нагревают ее до 70-80 градусов.
4. Выключают шкаф, затем после остывания промывают все поверхности теплой водой.

Разрыхлитель теста

Известный хозяйкам разрыхлитель для выпечки мучных изделий подходит для удаления копоти, жира со стенок духовки.

1. Поверхности увлажняют тряпкой или губкой.
2. Слегка нагревают духовку (до 30-40 градусов).
3. На жир и пятна нагара наносят порошок.
4. Выдерживают 4-5 часов.
5. Убирают все остатки жира, скатавшиеся в комочки, промывают стенки.

Смеси из различных компонентов

Для достижения лучшего результата в ряде случаев рекомендуется смешать несколько компонентов, соблюдая пропорции.

Смесь из уксуса и мыла

1. Натирают на терке любое хозяйственное мыло – 30 граммов.
2. Добавляют в стружку 2 ложки соды пищевой, 0,5 литра столового уксуса.
3. Смешивают все компоненты.
4. Обрабатывают смесью загрязненные поверхности.
5. Выдерживают 2-3 часа.
6. Убирают состав и жир мягкой губкой.
7. Промывают стенки и полки духовки водой.

Как отмыть духовку содой и лимонной кислотой

1. В миске смешивают три компонента: уксус, соду и лимонную кислоту (все в равных количествах).
2. Обрабатывают полученной кашицей всю грязь и пригар в духовке.
3. Выдерживают полчаса.
4. Промывают поверхности водой и протирают тряпочкой.

Содово-лимонная смесь подходит для очищения сильно загрязненного шкафа.

Смесь из соли и угольной кислоты

Применяют для очищения от жира, налета, копоти, сильного нагара.

1. Смешивают 800-1000 граммов каменной соли, 1 столовую ложку кислоты.
2. Добавляют в смесь воду (500 мл), перемешивают.
3. Выливают состав в глубокую миску.
4. Размещают миску на нижней полке духовки.
5. Включают и нагревают духовку до 60 градусов.
6. Выключают духовку и ждут остывания состава.
7. Протирают губкой и тряпочкой, смоченными в растворе, поверхности.
8. Смывают загрязнения теплой водой, насухо вытирают.

Смесь с лимонной кислотой

Несложно сделать своими руками и другое средство:

• Берут один пакет лимонной кислоты, высыпают в миску.
• Добавляют в миску маленькую ложку порошка Пемолюкс.
• Затем вливают столовую ложку любого геля для мытья посуды.
• Перемешивают состав.
• Губкой наносят его на загрязненные поверхности.
• Выжидают 20-40 минут.
• Аккуратно удаляют средство с поверхности, смывают теплой водой, протирают досуха.

Как очистить стеклянную дверцу духовки

Для удаления жира и загрязнений на стекле духовки используют средства с содой или хозяйственным мылом.

При застарелых пятнах нагара применяют бытовую химию, но не используют для очистки абразивные препараты.

Чтобы привести в порядок пространство между стеклами духовки, дверцу снимают с петель, разбирают по составным элементам, промывают, затем просушивают и собирают.

Узнайте также, как быстро отмыть микроволновку от жира внутри

Полезные советы

При удалении жира и грязи в духовке требуется соблюдать несложные правила:

1. Работать в перчатках.
2. Внимательно читать инструкции к средствам бытовой химии, не превышать дозировку.
3. Желательно для небольших загрязнений применять народные средства, избегая токсичной и агрессивной «химии».
4. Исключить попадание составов на кожу, волосы, в глаза.
5. Для удаления сильных запахов, остающихся после применения некоторых средств, поверхности протирают соком лимона, проветривают духовку при открытой форточке несколько часов.

Рекомендуется не доводить духовой шкаф до «критического» состояния, так как чем сильнее загрязнения, тем сложнее удалять жир и нагар. Для чистки потребуется применять агрессивные и сильнодействующие составы, токсичные и вредные для человека. Вытирайте все брызги и пятна жира после каждой готовки и тогда не понадобиться использовать «тяжелую» артиллерию.