перловка с тушенкой

Перловка, приготовленная с тушенкой – это  не «болты», которую готовят в армии. Это – вкуснейшая и полезная каша, которая понравится и взрослым, и детям.

Блюдо можно традиционно приготовить на плите, а можно несколько облегчить процесс и доверить готовку мультиварке. Смотрите наш рецепт с фото пошагово и приступайте.

Ингредиенты:

  • перловая крупа – 1 ст.;
  • вода – 2 ст.;
  • тушенка – 500 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

ингредиенты

Как приготовить перловку с тушенкой в мультиварке

Перловую крупу тщательно промываем водой несколько раз и замачиваем на 6 часов. А лучше оставить ее на ночь.

перловку залить водой

Набухшую крупу еще раз промываем под проточной водой с помощью дуршлага и отправляем в чашу мультиварки или кастрюлю. Варим ее примерно 25 минут.

отварить перловку

Пока готовится крупа, морковь натираем на крупной терке, а лук мелко нарезаем.

морковь натереть, лук нарезать

Обжариваем их на сковороде с растительным маслом.

обжарить овощи

Когда крупа сварится, добавляем в нее обжаренные овощи и тушенку.

добавить в кашу овощи и тушенку

Солим, перчим блюдо и хорошенько перемешиваем. Варим еще 5-6 минут.

перемешать

Вкуснейшая, очень сытная перловка с тушенкой готова.

перловка с тушенкой готова

Приятного всем аппетита!

А ещё можно просто приготовить перловую кашу с овощами.