Перловка, приготовленная с тушенкой – это не «болты», которую готовят в армии. Это – вкуснейшая и полезная каша, которая понравится и взрослым, и детям.
Блюдо можно традиционно приготовить на плите, а можно несколько облегчить процесс и доверить готовку мультиварке. Смотрите наш рецепт с фото пошагово и приступайте.
Ингредиенты:
- перловая крупа – 1 ст.;
- вода – 2 ст.;
- тушенка – 500 г;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 2 шт.;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.
Как приготовить перловку с тушенкой в мультиварке
Перловую крупу тщательно промываем водой несколько раз и замачиваем на 6 часов. А лучше оставить ее на ночь.
Набухшую крупу еще раз промываем под проточной водой с помощью дуршлага и отправляем в чашу мультиварки или кастрюлю. Варим ее примерно 25 минут.
Пока готовится крупа, морковь натираем на крупной терке, а лук мелко нарезаем.
Обжариваем их на сковороде с растительным маслом.
Когда крупа сварится, добавляем в нее обжаренные овощи и тушенку.
Солим, перчим блюдо и хорошенько перемешиваем. Варим еще 5-6 минут.
Вкуснейшая, очень сытная перловка с тушенкой готова.
Приятного всем аппетита!
А ещё можно просто приготовить перловую кашу с овощами.