Как правильно выбрать мультиварку

Счастливые обладатели мультиварок создали множество форумов, на которых они делятся техническими секретами, обмениваются рецептами, обсуждают достоинства и недостатки своей «помощницы». Ну, а те, кто только планирует обзавестись замечательной электрокастрюлькой, изучают ассортимент, задаваясь вопросом, какую мультиварку выбрать.

Да, задача сложная, но решаемая, если подойти к процессу со знанием дела. Рациональный потребитель, как правило, делает выбор, руководствуясь следующими параметрами:
— качественные и технические характеристики;
— функциональность;
— стоимость;
— отзывы.

В данной статье предлагается информационная помощь тем, кто задумал приобрести чудо техники. Итак, краткий обзор по теме, изучаем подробности.

Как правильно выбрать мультиварку

Основные характеристики

Прежде всего, нужно решить, насколько принципиален момент скорости приготовления пищи. Если временной фактор важен, рекоменду приобретать мультискороварку (готовит под давлением в разы быстрее). Работа обычного прибора не предполагает ускорения, поэтому процесс может растягиваться на несколько часов.

Обязательно обратите внимание на вид антипригарного покрытия. Производители предлагают 2 варианта:
— керамическое;
— тефлоновое.

Практика показала, что первая разновидность проще вымывается и служит дольше, но общая износостойкость и антипригарные свойства лучше у тефлона.

Важный фактор №3 – объем чаши. Минимальное значение данного параметра составляет 1,6 л, максимальное – 10 л. Большинство пользователей приобретают агрегаты с 4-6 литровой кастрюлькой, которая рассчитана на среднестатистическую семью из четырех человек.

Корпус прибора может быть выполнен из пластика или нержавейки. Если верить отзывам, второй вариант является более предпочтительным, но стоимость подобных моделей значительно выше.

Показатели мощности мультиварки колеблются в пределах 300-2000 Вт. Принцип стандартный: чем выше данная характеристика, тем быстрее приготовится желаемое блюдо.

Функции мультиварок

Для начала нужно разобраться со встроенными программами, количество которых может достигать 60. Опытные пользователи отмечают, что в данном случае больше, не значит лучше. Часто бывает так, что программы просто дублируются. Действительно важная функция – мультиповар, поскольку ее наличие позволяет кулинарам фантазировать и экспериментировать с различными блюдами. Выбирая мультиварку, ориентируйтесь на стандартные режимы:
— выпечка (пудинги, пироги, кексы);
— крупа (в некоторых моделях: гречка/рис);
— молочная каша;
— пароварка;
— плов;
— тушение.

Что касается приборов-гибридов (мультиварок с функциями йогуртницы и/или хлебопечи), то на практике они себя не оправдали. 70% отзывов – негативные. Пользователи решили, что лучше покупать агрегаты по отдельности.

Полезными функциями являются:
— голосовые подсказки (для тех, кто «не дружит» с инструкциями);
— 3-D нагрев;
— отложенный старт;
— автоподогрев.

ТОП-5 лучших моделей

Изучая ассортимент одного из популярных интернет-магазинов, я обнаружила в продаже более 100 мультиварок, от 20 производителей. Стоимость приборов колеблется в пределах от 40 до 300 у.е. Описания схожи. Ну, и как выбрать мультиварку, причем самую лучшую? Пришлось ориентироваться на отзывы о мультиварках. Рейтинг получился следующий.

Redmond RMC-M4500 (≈100 у.е.).

Polaris PMC 0517AD (≈110 у.е.).

Panasonic SR-TMJ181 (≈140 у.е.).

Moulinex CE 701132 (≈200 у.е.).

Philips HD 3039/00 (≈80 у.е.).

Указанные модели имеют наибольшее количество положительных комментариев. У меня именно Поларис, но 0512. Готовит отлично, правда режим «жарка» немного пугает своей скоростью приготовления. )

Резюмируя вышеизложенное, отмечу, что нельзя однозначно сказать: «Пойди туда-то, и купи такую-то модель». Каждый выбирает для себя сам, ориентируясь на собственные предпочтения. Надеюсь, вы теперь поняли, как выбрать мультиварку, по крайней мере, малейшее представление у вас сложилось. Да и работники магазинов быт.техники обязаны давать более полную информацию по любой модели.