Чтобы быстро приготовить вкусную закуску из доступных продуктов, выбирайте сырные шарики с крабовыми палочками. Рецепт уж совсем простой. Но можно их сделать интереснее и оригинальнее, если внутрь положить кубик сыра, целую оливку или маслину.
Для украшения используйте измельченную зелень, для этого удалите стебли укропа, оставив только тонкие части, мелко нарежьте и обваляйте в них готовые шарики. Также подойдет измельченный желток или белок, который можно окрасить в любой цвет при помощи овощных соков или пищевых красителей. Такой способ позволит сделать сырные шарики наряднее и красочнее. Поэтому если вы давно ищите недорогое и оригинальное блюдо для праздничного стола, берите вариант закуски на вооружение.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 150 г;
- яйца — 2 шт.;
- твердый сыр — 50 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез — 2 ст.л.;
- соль — по вкусу.
Как приготовить сырные шарики с крабовыми палочками
Яйца варим 10 минут после закипания. Очищаем и трем на терке.
Твердый сыр тоже измельчаем на терке.
Крабовые палочки натираем аналогично. Чтобы они хорошо измельчались, они должны быть немного подмороженными.
Добавляем измельченный чеснок и майонез.
Перемешиваем до однородности.
Руками скатываем небольшие шарики и выкладываем на миску. Украшаем зеленью. Перед подачей охлаждаем немного в холодильнике.
Приятного аппетита.
Отличная закуска! Я такие шарики раньше делала только сыр чеснок майонез, но этот вариант с крабовыми палочками куда интереснее.