Пожалуй, нет такой хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не пекла пирог с яблоками в духовке. Именно поэтому вариантов подобной выпечки существует масса – от традиционной шарлотки до пирога, в составе которого есть майонез.
Хочу предложить вам свой новый рецепт с пошаговыми фото. Надеюсь, понравится.
Вам потребуются:
- мука – 1 стакан;
- сахар – 1 стакан;
- майонез – 1 стакан;
- яйца – 3 штуки;
- разрыхлитель для теста – 10 граммов;
- яблоки – 3-4 штуки среднего размера.
Как приготовить шарлотку с яблоками на майонезе
Соединяем в миске яйца и сахар. Взбивать не обязательно, достаточно перемешать венчиком.
Кладем в массу майонез.
Следом всыпаем просеянную муку. Перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
Яблоки моем. Очищаем от кожуры и сердцевины.
Режем небольшими кубиками.
Отправляем яблоки в тесто. Перемешиваем.
Выливаем массу в застеленную пергаментом или хорошо смазанную растительным маслом форму для выпекания.
При желании верх пирога можно украсить. Отлично для этой цели подойдут кусочки яблок и свернутые в виде розочек шкурки.
Отправляем в прогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. После остывания можно снимать пробу. Приятного аппетита!
Такое тесто является довольно универсальным. Вместо яблок можно использовать и другие фрукты или ягоды, например, вишневый пирог будет очень вкусным и ароматным. Подойдут в качестве начинки и орехи, и сухофрукты.
