Часто ли к завтраку на вашем столе бывает свежая выпечка? И не магазинная, а приготовленная собственноручно? Если вы работаете где-то на предприятии или в учреждении, уверена, что такое бывает редко. Даже если ваше время и позволяет приготовить что-нибудь к утреннему чаю, то наверняка вам просто лень это делать. Я хочу показать вам, как выпекать слойки из готового слоеного теста с сосисками, рецепт с фото которых прислала мне недавно одна читательница. Возни с приготовлением никакой, впрочем  и затрат особых тоже нет.  Готовятся они очень просто и быстро (особенно если заранее разморозить тесто), а ваши домочадцы наверняка будут рады свежей домашней выпечке к завтраку.
быстрые слойки с сосисками

Такие слоечки можно приготовить сладкими, например, с ягодами или творогом, а можно сделать закусочными с сосисками, фаршем. Если же вы продумываете праздничное меню, то попробуйте вкусную красивую закуску – слойки с сыром и помидорами.

Ингредиенты

 

  • 500 грамм готового бездрожжевого слоеного теста;
  • 3-4 штуки любых сосисок;
  • 1 яйцо столовое

 

slojki s sosiskami 1

Приготовление слоек из готового теста с сосисками

 

Так как готовить мы будем из готового замороженного слоеного теста, то нужно будет его сначала разморозить. Для этого упаковку просто выньте из морозилки и положите размораживаться при комнатной температуре, примерно, на 30-60 минут.

Теперь в небольшую глубокую тарелочку разбейте куриное яйцо и взболтайте его с помощью вилки. Яйцо нам понадобится для того, чтобы смазать слойки с сосисками перед выпечкой. И тогда после выпекания они приобретут красивый золотистый цвет. Если же вы не смажете их яйцом, то выпечка получится бледной и не такой аппетитной на вид. Еще один важный совет: яйцо разбивайте и взбалтывайте уже после того, как растаяло тесто, иначе оно подсохнет.

slojki s sosiskami 2

Полностью растаявшее слоеное тесто  выньте из упаковки и, не раскатывая, нарежьте на квадратики. По размеру они должны быть чуть больше, чем диаметр ваших сосисок. Нарезанное на квадраты тесто выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. По желанию бумагу можете смазать растительным маслом, но я этого не делаю, так как слоеное тесто у меня никогда не прилипает.

slojki s sosiskami 3

С сосисок снимите упаковку и нарежьте их кружочками одинаковой толщины. Толщина кружочков должна быть не более двух сантиметров. Нарезанные сосиски разложите на квадраты из слоёного теста. Выкладывать кружочки сосисок нужно посередине квадратиков, при этом слегка вдавливая начинку (но только слегка!).

быстрые слойки

При помощи кулинарной кисточки смажьте изделия яйцом. Как только закончите смазывать квадратики, нужно будет сразу убрать противень в разогретую заранее духовку. Выпекайте слойки в течение десяти-пятнадцати минут на среднем огне. Как только слойки поднимутся и зарумянятся – они готовы.

Быстрые слойки с сосисками для завтрака из готового слоёного теста

Быстрые слойки с сосисками для завтрака из готового слоёного теста  выпекала Анна Блинова.

Ну, а я предлагаю вам посмотреть, как еще можно приготовить сосиски в тесте.

 

© Источник рецепта: сайт Vcusnyatina.com