Сегодня мы приготовим слоенки с творогом, из готового дрожжевого теста. Творог предлагаю наполнить изюмом, сметаной и сахаром – прекрасная начинка. Готовить домашнюю выпечку из магазинного теста – сплошное удовольствие, так как за считанные минуты вы можете сделать пирог, булочки, разные круасаны и т.д.

Слоенки с творогом

Творог для слоенок выбираем мягкий, однородный, по желанию можно добавить разные сухофрукты, помимо изюма. Подавать к столу слойки можно с чаем или чашечкой кофе, также можно использовать слойки в качестве завтрака либо перекуса.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 250 г;
  • куриный желток – 1 шт.;
  • творог – 150 г;
  • сметана – 2-3 ст.л.;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • изюм – 70 г;
  • кунжут, лен – по желанию;
  • масло растительное – 1 ст.л.

Пошаговое приготовление слоенок с творогом

Подготовить все продукты по списку, слоеное тесто заранее достать из морозильной камеры. В миску переложить творог.

творог в миске

Добавить к творогу сахарный песок и сметану.

добавить сахар и сметану

Следом всыпать к творогу изюм.

всыпать изюм

Перемешать все ингредиенты между собой, как на фото.

перемешать начинку

Слоеное тесто раскатать тонким пластом, разрезать на прямоугольники.

раскатать тесто

Выложить на край заготовки творожную массу.

положить начинку

Желток взбить и смазать края теста.

смазать края

Защипнуть края теста, чтобы начинка была внутри.

защипнуть края

Смазать заготовки слоек желтком, посыпать семенами кунжута и льном, переложить на противень, смазанный маслом. Выпекать слойки при 180 градусах 20-25 минут. Готовые слойки подавать к столу.

посыпать кунжутом

Приятного вам аппетита!И не забудьте рецепт занести в закладки.творожные слойки

слойки с творогом и изюмом