Все мы обожаем полакомиться домашней выпечкой, но многие хозяйки думают, что это длительный и трудоемкий процесс. На самом деле это заблуждение, и существуют простые рецепты вкуснейших домашних изделий, с которыми справится не то, что начинающая хозяйка, но и даже ребенок. Например, печенье «Тающий снег» делается максимум за полчаса. Оно простое, компоненты доступные и часто уже имеются в запасах. Но само печенье безумно вкусное, и приготовив его однажды по нашему рецепту с фото, вы навсегда запомните такой простой рецептик и будете печь печенюшки и в дальнейшем. Так что надеваем фартуки и скорей на кухню готовить прекрасную домашнюю выпечку. Печенье «Тающий снег» – это просто бомба.
Ингредиенты для печенья:
- сахар — 3 ст. л.;
- масло сливочное — 120 г.;
- масло растительное (рафинированное, без запаха) — 2 ст. л.;
- мука пшеничная — 1,5 стакана (стакан=250 мл.);
- крахмал (кукурузный) — 2 ст. л.;
- ванильный сахар — 1/4 ч. л.;
- сахарная пудра — 2 ст. л.
Как приготовить печенье «Тающий снег»
Заранее разогреваем духовку до температуры 180. Сливочное масло достаем из холодильника, чтобы оно слегка размякло, подтаяло. Затем кладем его в посуду для взбивания. Добавляем пару столовых ложек масла подсолнечного. Всыпаем сахар, ванильный сахар.
Начинаем все взбивать с помощью миксера или венчика.
Всыпаем крахмал.
Далее небольшими частями муку.
Выкладываем тесто на рабочую поверхность и начинаем месить его руками. Тесто получится эластичное, мягкое.
Теперь формируем печенюшки. Можно использовать специальные формочки, а можно без лишних заморочек разделить кусок теста на две «колбаски» и нарезать их круглыми кусочками. Затем делаем их слегка плоскими и раскладываем на противень, который обязательно застилаем пергаментной бумагой.
Выпекается печенье в духовке около 20 минут.
Посыпаем пудрой.
Приятного чаепития.
