курица

Курица – один из самых популярных продуктов, причем речь идет не только о мясе. Ее используют для приготовления первых и вторых блюд, запекают, тушат, фаршируют, применяют в качестве основы для салатов. Хотите научиться готовить блюда из курицы? Рецепты с фото простые и вкусные помогут вам без проблем освоить эту на первый взгляд сложную науку.

Универсальные блюда

Учитывая популярность куриного мяса, мы решили собрать все блюда. Ориентироваться просто. Здесь можно встретить и удивительно простые варианты, которые даже часто из-за своей обыденности кажутся неинтересными опытным поварам, но не спешите делать выводы. В каждом из них есть своя изюминка. Даже приготовленное на пару куриное филе, которое ранее ассоциировалось исключительно с пресным сухим куском мяса, которое надо кушать через силу, может быть намного вкуснее кулинарного шедевра, приготовленного в лучших ресторанах, нужно только знать некоторые секреты.

Запечь курицу тоже можно по-разному. Используйте различные наборы приправ и специй, готовьте оригинальную начинку и удивляйте своих близких.
Кроме различных способов приготовления вы познакомитесь с рациональным использованием продуктов, поймете, кукую часть тушки лучше применить для приготовления бульона, какую оставить на второе, использовать для гуляша, а какую добавить в овощное рагу или кашу.

Для праздничных вариантов подойдут фаршированные бедрышки, оригинальные котлеты из филе, вкусные домашние колбаски и т.п. Много значит и оформление готового блюда.

Проверенный результат

Не бойтесь ввести в свой рацион новое блюдо. Предложенные рецепты уже не раз были испробованы и оценены нашими пользователями. Вы точно будете знать, какой результат получите, но не останавливайтесь на базовом рецепте. Попробуйте дополнить его на свое усмотрение. Возможно, при помощи набора специй или любимой зелени получится создать совершенно другой вариант блюда. Будем рады, если вы поделитесь своими впечатлениями и результатами с нами. А может у вас есть свой фирменный рецепт? С нетерпением ждем его.

Уверены, подборка рецептов из курицы поможет вам разнообразить повседневный рацион своей семьи, а также подскажет, чем удивить гостей на праздник.