Не многие из вас готовы тратить время на то, чтобы оригинально подать салат на стол, но вариант «Гнездо глухаря» станет прекрасным выходом из положения. Его оригинальный внешний вид притягивает взгляды, а процесс оформления не займет дольше нескольких минут при условии, что вы заранее подготовили ингредиенты. Наглядно все отображено на пошаговых фото.
Несмотря на множество вариантов приготовления такого блюда, предлагаем вам испытать самый популярный из рецептов. Стоит отметить, что при желании вы можете выкладывать измельченные ингредиенты слоями или упростить свою задачу, просто перемешав их с майонезом. Но поверхность украшается всегда одинаково при помощи картофельной соломки и перепелиных яиц.
Яркий вкус такой сытной закуски особенно любят дети, ведь наличие кусочков жареного картофеля непременно вызовет интерес к самому блюду. При желании и наличии свободного времени чипсы можно приготовить дома, используя в качестве приправ чеснок или любимую смесь ароматных трав.
Если до праздничного застолья рукой подать и предстоит сделать еще много дел, воспользуйтесь покупным вариантом. В любом случае вкус такого салата получается просто незабываемым, и вы будете его готовить для каждого мероприятия.
Ингредиенты:
- колбаса копченая — 200 г;
- яйцо куриное — 3 шт.;
- маринованный огурец — 2 шт.;
- свежие шампиньоны — 150 г;
- лук — 1 шт.;
- майонез по вкусу;
- картошка — 3 шт.;
- перепелиные яйца — 4 шт.;
- растительное масло — 5 ст.л.;
- соль – по вкусу;
- зелень – пару веточек.
Как приготовить салат «Гнездо глухаря»
Шампиньоны моем и нарезаем кубиками. Лук репчатый мелко шинкуем. Обжариваем грибы с луком с небольшим количеством растительного масла минут 5. Солим немного и перчим по вкусу.
Картофельные чипсы можно купить готовые, а можно и приготовить самим. Для этого чистим картошку, и тщательно моем. Нарезаем ее тонкой соломкой. И обжариваем с добавление растительного масла до румяности на сковородке. После вынимаем на тарелку и немного солим.
Колбасу нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем, очищаем и нарезаем кубиками.
Маринованные огурцы тоже нарезаем.
Добавляем обжаренные грибочки.
Перемешиваем и заправляем майонезом.
Можно немного посолить и поперчить по вкусу.
На плоское блюдо выкладываем салатную массу в виде горки и в центре делаем углубление с помощью ложки в центре.
Теперь раскладываем картошку, имитируя веточки.
В цент выкладываем несколько веточек зелени и отваренные очищенные перепелиные яйца.
Приятного аппетита.
Салат «Русская красавица» дополнит ваше праздничный стол.
