Крабовый салат с огурцом и кукурузой – это легкая и вкусная закуска, которую можно приготовить круглый год. Это блюдо давно уже завоевала сердца и желудки гурманов и стоит наравне с салатом «Оливье». Но по сравнению с ним крабовый салат получается намного нежнее и его с удовольствием едят даже детишки.
Основными ингредиентами здесь являются крабовые палочки, кукуруза, огурцы и яйца. А вот насчет лука, отварного риса или капусты решать вам. В этом рецепте я использую рис. Мои пошаговые фото помогут вам в процессе приготовления.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 220 г;
- консервированная кукуруза – 350 г;
- огурцы – 2 шт.;
- рис – 0,5 ст.;
- отварные яйца – 5 шт.;
- майонез – 3 ст.л.;
- соль по вкусу.
Как приготовить крабовый салат с огурцом
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата. Рис и яйца отвариваем на воде. Огурцы промываем холодной водой.
Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками.
Яйца пропускаем через сетку или измельчаем любым удобным для вас способом.
Огурцы также нарезаем маленькими кубиками.
Во вместительной миске смешиваем все ингредиенты: кукурузу, рис, огурцы, яйца и крабовые палочки.
Солим салат и заправляем майонезом. Аккуратно перемешиваем до однородности.
Легкий и вкуснейший салат с крабовыми палочками готов!
Приятного вам аппетита!
Дополнит такой салат еще один салат с морской тематикой — «Нептун» с кальмарами и красной икрой.
