Пасхальный салат с перепелиными яйцами «Гнездышки» — отличный способ порционной подачи вкусного блюда на праздничный стол. Кто подписан на сайт, вероятно, видел уже рецепт салата «Пасхальное гнездышко». В этот раз я предлагаю чуть другую вариацию. Чтобы придать блюду сходство с гнездами, нужно определенным образом подготовить картофель.

Салат "Пасхальные гнезда"

Перечень продуктов доступный. Для заправки подойдет сметана или майонез средней жирности. Куриное мясо можно термически обработать разными способами. Например, запечь или сварить. Блюдо получается вкусным и очень аппетитным.

Ингредиенты:

  • 3 картофелины,
  • 220 г куриного мяса,
  • 1 свежий огурец,
  • 100 г твердого сыра,
  • 3 ст. л. масла для жарки,
  • 6 перепелиных яиц,
  • 4 ст. л. майонеза.

Как приготовить вкусный пасхальный салат

Курицу нарезать небольшими кусочками, разложить на два блюдца. В мясном слое сделать углубление, чтобы было сходство с гнездом. Сверху сделать майонезную сетку.

слой куриного мяса

Свежий огурец помыть и нарезать мелкими кубиками. Жесткую кожицу лучше срезать. Кусочки огурца выложить поверх слоя из курицы.

слой свежего огурца

Твердый сыр натереть на терке и выложить следующим слоем. Сверху смазать майонезом.

слой тертого сыра

Картофель очистить и натереть на специальной терке для моркови по-корейски. Также можно нарезать овощ очень тонкой соломкой.

тертый картофель

Небольшими порциями обжарить картофель в растительном масле. При этом лучше выкладывать готовую соломку на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.

обжаренный картофель

Подготовленный картофель выложить сверху на салат, придавая каждой порции сходство с гнездышком.

слой картошки

Перепелиные яйца сварить и очистить, затем выложить в гнезда. Салат готов и его можно подавать.

слоеный салат на Пасху

Приятного аппетита!

салат "Гнездышки"