Пасха совсем скоро. Завтра уже праздник, а сегодня мы пойдем с мужем в церковь святить праздничные угощения – крашенки, вкусные куличи и творожные пасхи.

В этом году у нас явной королевой стола будет пасха с цукатами. Готовила я такую впервые, но уверена, что она получится очень вкусной. Мне понравилось то, что приготовление совсем простое.
пасха с цукатами
Ничего заваривать не нужно, а только лишь правильно соединить все компоненты и убрать в холодильник. Конечно же, цукаты можно заменить изюмом, но мне захотелось приготовить именно с разноцветными «камешками». Надеюсь, понравится и вам.

Пасха с цукатами: рецепт пошаговый с фото

<Ингредиенты:

  • пол кило творога;
  • сметана 30% — 80 г;
  • два яйца;
  • горсть цукатов;
  • сахарная пудра – 130 г;
  • сливочное масло – 80 г.

Так же потребуется марля, пасочница и какой-нибудь груз.

Приготовление:

В одну чашку выложите творог и сметану, хорошенько смешайте.

pasha s cukatami 1

В другую чашку положите масло, всыпьте пудру…

pasha s cukatami 2

… и тщательно разотрите. Получится вот такая кеська-меська, как на фото.

pasha s cukatami 3

Когда масло разотрете, добавьте к нему яйца, так же тщательно размешайте.

pasha s cukatami 4

В смеси куски масла плавать не должны.

pasha s cukatami 5

Далее масло перелейте в творог, туда же всыпьте цукаты, вновь размешайте.

pasha s cukatami 6

Пасочницу выстелите марлей, я делала ее в два слоя. Поставьте на тарелку. Переложите в нее творожную массу, плотно ее утрамбовывая.

pasha s cukatami 7

Свободные марлевые концы заверните на пасху с цукатами, положите груз и уберите часов на 15. У меня, признаться, она простояла чуть дольше.

pasha s cukatami 8

Если есть еще цукаты, украсьте ими творожную пасху. Вот и все приготовление.

пасха с цукатами рецепт с фото

Также могу предложить пасху с миндалем, а если вы еще не занимались выпечкой, то испеките вкусный кулич с орешками.

С Пасхой вас! Христос Воскресе!