На Новый год можно приготовить вкусный салат в виде мышки, используя в рецепте свои самые любимые продукты. Главное, чтобы они хорошо сочетались между собой и чтобы было возможно из готового салата выложить на блюдце мышиную мордочку.

салат на Новый год в виде мышки

То есть, по структуре салат должен быть более-менее однородным, все ингредиенты должны быть нарезаны небольшими кусочками одинаковой величины.

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца;
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • ½ небольшой луковицы;
  • 1-2 картофелины;
  • 150 г куриного мяса;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 2 щепотки соли;
  • 2 щепотки специй;
  • 1 ст. л. ядер грецких орехов;
  • маслины и морковь (для украшения).

Как приготовить салат в виде мышки на Новый год

Куриные яйца заранее сварите вкрутую в подсоленной воде. Далее остудите их, почистите и нарежьте мелкими кубиками, переложите в салатник.

нарезанные яйца

Куриное мясо отварите в подсоленной воде со специями. Когда оно остынет, нарежьте его маленькими кусочками и отправьте в салатник.

добавить мясо

Откройте банку с консервированной кукурузой, слейте жидкость. Нужное количество кукурузы положите в салатник к яйцам и мясу.

положить кукурузу

Репчатый лук будет очень уместен в салате. Если он имеет яркую горчинку, можно ошпарить его кипятком или замариновать (2 щепотки сахара, 1 ч. л. яблочного уксуса). Предварительно луковицу нужно почистить и нарезать тонкой соломкой.

добавить лук

Картофель сварите «в мундире», остудите и снимите кожуру. Нарежьте овощ кубиками и положите в миску.

положить картошку

Ядра грецких орехов разломайте на небольшие кусочки и положите в салатник.

положить орехи

Подсолите салат, добавьте специи и заправьте майонезом. Тщательно все перемешайте. Теперь можно переходить к следующему шагу.

перемешать

Салат выложите на блюдце в форме мордочки мыши. Из свежей моркови можно вырезать усики и части для ушей. Из маслин можно сформировать нос и глаза. Подавать салат можно сразу.

новогодний салат в виде мышки

Приятного аппетита!

Мышка из вкусного салата

Салат «Изумрудная крыса» вам также понравится и украсит праздничный стол.