Вкусный салат с курицей и сыром на Новый год в виде мышки готовится очень просто, так как в его состав входят доступные ингредиенты.

салат «Мышка» с курицей и сыром

Продукты можно выкладывать слоями, а можно измельчить их, смешать и выложить на плоском блюде в виде мышки. Для украшения можно использовать вареную морковь, редис, каперсы, маслины или оливки, свежую зелень. Такой салат можно подавать сразу после приготовления.

Ингредиенты:

  • 200 г куриного мяса;
  • 2 картофелины;
  • 80 г плавленого сыра;
  • 120 г консервированного зеленого горошка;
  • 1,5 ст. л. майонеза;
  • 2 щепотки соли;
  • 2 щепотки специй;
  • 1 редис;
  • 2 маслины;
  • 1 перо зеленого лука;
  • 4 кусочка вареной моркови.

Как приготовить салат с курицей и сыром в виде мышки

Куриное мясо нужно заранее сварить в подсоленной воде со специями и пряностями. Затем, когда оно остынет, нужно нарезать его мелкими кубиками и сложить в салатник.

куриное мясо

Далее очередь картофеля, который заранее нужно сварить в «мундире». После того, как овощ будет очищен, его нужно нарезать и положить в салатник.

добавить картофель

Очистите брикет плавленого сыра от фольги или другой оболочки, нарежьте его мелкими кубиками и отправьте в салатник.

положить сыр

Теперь нужно добавить консервированный зеленый горошек.

кладем зеленый горошек

Заправьте салат майонезом любой жирности. Подойдет магазинный или домашний продукт. Также можно использовать сметану средней жирности. Слегка подсолите салат и добавьте черный молотый перец.

заправить майонезом

Тщательно все перемешайте. Можно приступать к выкладке салата.

хорошо перемешать

На плоском блюде из салата сформируйте продолговатое тельце мышки.

формируем салат

Из вареной моркови сделайте лапки, из кружочков редиса – ушки, из маслин – глаза и нос. Усы и хвост можно сделать из свежей зелени. Вместо моркови еще удобно использовать вареную колбасу. Салат Мышка готов, можно подавать.

готовый салат на Новый год

Приятного аппетита!

куриный салат с сыром

И не забудьте подготовить сырную закуску «Мышки» на праздничный новогодний стол.