Новогодний салат «Елка» создаст праздничную атмосферу и не доставит особых хлопот с приготовлением. Только что готовила его, чтобы сделать для вас фото, заметила, что больше всего времени ушло на украшение. Но мне нравится украшать закуски, а если и вам тоже, попробуйте пофантазировать и придумать что-то свое.
К примеру, можно нанести на поверхность салата зигзаг-гирлянду из майонеза, сверху разложить зерна граната, кукурузы и ягоды калины. Также можно выложить гирлянду из полосок сладкого перца разных цветов, а между ними положить звездочки, вырезанные из перца, моркови и яичного белка. Используйте любые продукты ярких цветов для создания съедобных «елочных» украшений.
Но сам рецепт лучше не менять, ведь его ингредиенты все превосходно сочетаются друг с другом. Делайте салатик пошагово, и у вас получится вкуснейшая закуска, которая непременно восхитит всех присутствующих за столом в новогоднюю ночь гостей.
Ингредиенты:
- запеченное мясо или ветчина – 250 г;
- свежий огурец – 1 шт.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- твердый сыр – 100 г;
- консервированный горошек – 100 г;
- майонез – по вкусу.
Для украшения – укроп, помидоры черри, консервированная кукуруза, кусочек болгарского перца.
Как приготовить салат «Елка»
Огурец нарезаем средними кубиками и отправляем в салатник.
Ветчину или запеченное мясо тоже нарезаем.
Яйца отвариваем, очищаем и нарезаем кубиками.
Твердый сыр натираем на средней терке.
Добавляем консервированный горошек.
Перемешиваем и заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу.
Выкладываем салат на плоское блюдо в виде елочки.
Посыпаем измельченным укропом.
Украшаем салат половинками помидор черри, кукурузой. Вырезаем звезду из болгарского перца.
Приятного аппетита.
Не забудьте про символ 2021 года — мне нравится салат «Бычок на лугу».
