Поделюсь с вами рецептом приготовления компота из красной смородины на зиму без лишней мороки и стерилизации с расчетом ингредиентов на 3 литровую банку. Многие хозяйки для того, чтобы сделать компот варят сироп, стерилизуют банки крышки. А я делаю все по-простому. Практикую этот способ уже более 10 лет. Все компоту хранятся идеально даже при комнатной температуре. Главное не уменьшить количество сахара.
Ингредиенты:
- красная смородина – 600 г;
- сахарный песок – 450 г.
Как приготовить компот из красной смородины
Ягоды и банки тщательно промываем. Отмеряем нужное количество ингредиентов.
В чистую сухую банку всыпаем ягоды.
Добавляем нужное количество сахара.
И заливаем крутым кипятком. Сироп я никогда не варю, так как сахар в горячей среде растворяется без проблем.
Крышку окунаем в горячую воду и закатываем банки. Если увидите, что сахар растворился не полностью, положите банку ребром и немного покачайте ее в разные стороны.
Далее банку переворачиваем верх дном и закутываем в одеяло на сутки, а затем убираем в место хранения.
Как видите, приготовление компота из красной смородины занимает немного времени, а удовольствия зимой приносит несравнимо больше по сравнению с затраченными усилиями. Пейте всегда натуральное и полезное!
Будьте здоровы!
Вам также понравится рецепт компота из красной смородины и вишни.
