Компот из абрикосов как фанта

Тем, кому хочется заготовить оригинальный напиток, предлагаю сделать компот из абрикосов как Фанта на зиму. Мой рецепт с апельсином, хотя есть и другие варианты, как и у компота из крыжовника Мохито, который я делала с мятой и лимонной кислотой.

Абрикосы выбирайте плотные, без повреждений или вмятин. Мягкие фрукты лучше не брать, они при консервации развалятся на волокна, и придется процеживать компот перед употреблением. Летом апельсины лучше брать тяжелые, потому что легкие плоды будут признаком того, что цитрусы внутри суховатые.

Чтобы придать напитку свежести и аромата, можно добавить немного мяты, но это уже на любителей ментоловой свежести. Если попались кисловатые фрукты, немного увеличьте количество сахара. Также можно положить лимон, который сделает компот еще ароматней, и добавит приятную кислинку. С ним ваша консервация лучше сохранится.

Ингредиенты:

  • абрикосы — 300 г;
  • апельсин — 0,5 шт.;
  • сахар — 300 г.

Приготовление компота из абрикосов как Фанта на зиму

Подготавливаем фрукты для компота. Абрикосы хорошенько моем и разделяем пополам, косточку удаляем. Апельсин моем и нарезаем кольцами.

Компот из абрикосов и апельсинов как Фанта на зиму

В чистую банку отправляем подготовленные фрукты.

Компот из абрикосов и апельсинов как Фанта на зиму

Всыпаем сахар.

Компот из абрикосов и апельсинов как Фанта на зиму

Заливаем осторожно крутым кипятком и закатываем сразу крышкой.

Компот из абрикосов и апельсинов как Фанта на зиму

Переворачиваем верх дном, хорошенько укутываем и оставляем до полного остывания. Все. 🙂 А вы думали долго?

Компот из абрикосов и апельсинов как Фанта на зиму Компот из абрикосов и апельсинов как Фанта на зиму

Приятного аппетита.