Можно сказать, что бананы в нашей стране являются четвертым? пятым? «хлебом», до такой степени они популярны во многих российских семьях. 🙂 Банановые плоды не только едят в свежем виде, но и жарят, как для десертов, так и для гарнира. Собственно, сегодня я хочу предложить вам на пробу десерт из бананов со сливками и мороженым, для которого сладкие фрукты мы будем обжаривать в сливочном масле. Получилось необычно, интересно и сладко-вкусно.
десерт из мороженого и бананов
Думаю, что такое лакомство понравится и детям, и взрослым. Кроме того, десерт с мороженым и бананами в сиропе отлично подойдет к любому праздничному столу, будь это день рождение или Новый год.

В состав десерта входит коричневый сахар, но за неимением такового можно использовать обычный белый сахар, так же подойдет и мед, но это все на любителя. Для тех, кто на диете, с таким десертом поосторожнее, все же бананы фрукты калорийные.

Рецепт десерта из бананов

Общая калорийность блюда — 1057.4
Калорийность на 100 г — 235.71

Что нужно:

— два банана;
— сливочное масло – 60-70 г;
— сахар коричневый/белый – 1,5 ст. ложки;
— сливки 20% — 70-80 мл;
— мороженое по вкусу – 100-120 г;
— несколько капель лимонного сока;
— корица/тертый шоколад – по желанию.

Честно говоря, я передумала в самый последний момент и посыпала блюдо шоколадом, поэтому и вписываю этот компонент, хотя на фото корица.
desert s bananami 1

Как приготовить десерт из бананов:

Фрукты очистите, нарежьте крупными ломтиками/брусочками/кусочками, вообщем, как понравится. Я разрезала банан на 4 части, а потом каждую еще пополам вдоль.
desert s bananami 2
Растопите масло в сотейнике и быстро обжарьте в нем бананы, достаточно 30 секунд на каждую сторону, так как при долгой обработке плоды просто расползутся. Обжаренные фрукты переложите на тарелку, а когда остынут – в креманки или другую десертную посуду.
desert s bananami 3
Перелейте сливки в небольшую кастрюльку, всыпьте сахар, размешайте и на медленном огне варите пять минут.
desert s bananami 4
После чего так же остудите и по вкусу добавьте лимонный сок. Я вот что сейчас подумала… мне кажется, для этого десерта подойдет и сок апельсина, как думаете?

Полейте полученным сиропом обжаренные бананы, добавьте/разложите мороженое и посыпьте шоколадом или корицей.
десерт из бананов
Хочу сказать, что в последнее время я подсела на смузи. Этот напиток настолько вкусный, что я каждый рецепт снимаю на фотоаппарат, чтобы потом делиться им с вами. Поэтому настоятельно рекомендую подписаться на получение кулинарных новинок, чтобы быть в курсе. )
Десерт из бананов с мороженым и сливочным сиропом готов. *popcorm*
десерт из бананов