пирожное картошка

Пирожное «Картошка», которые сегодня готовим, знают практически все. Предлагаем упрощенный вариант такого десерта из печенья со сгущенкой. По нашему пошаговому рецепту с фото у вас обязательно получится очень вкусный десерт к чаю.

Ингредиенты для «картошки»:

  • песочное печенье – 400 г;
  • сгущённое молоко – 200 мл;
  • сливочное масло – 150 г;
  • какао – 3 ст.л.;
  • грецкие орехи – 0,5 ст.

Как приготовить пирожное «Картошка»

Измельчаем печенье блендером и высыпаем в миску.

перемолоть сухари

Отдельно добавляем в миску какао-порошок. Сгущённое молоко вливаем туда же.

сливочное масло

Теперь приступим к сливочному маслу. Оно должно быть комнатной температуры, то есть – мягкое. Массу осторожно перемешиваем. Нужно добиться того, чтобы ингредиенты хорошо смешались друг с другом. Можно воспользоваться блендером или миксером.

смешиваем массу

Далее засыпаем к крему крошку из печенья.

насыпаем печенье

Все хорошо перемешиваем.

замешиваем тесто

На следующем этапе лепим что-то вроде картофелин. Для декора обваливаем сладкое в крошке от печенья.

обваливаем в печенье лепим картошку

Выкладываем половинку грецкого ореха поверх. Благодаря этому сладкое будет выглядеть аппетитнее и лучше на вкус.

орешек сверху

Теперь следует подержать десерт в холодильнике 30 минут. Затем вынуть его и подать на стол. Приготовленные нами «картошечки» выкладываем на большое и красивое блюдо, и подаём с горячим напитком.