Пирожное «Картошка», которые сегодня готовим, знают практически все. Предлагаем упрощенный вариант такого десерта из печенья со сгущенкой. По нашему пошаговому рецепту с фото у вас обязательно получится очень вкусный десерт к чаю.
Ингредиенты для «картошки»:
- песочное печенье – 400 г;
- сгущённое молоко – 200 мл;
- сливочное масло – 150 г;
- какао – 3 ст.л.;
- грецкие орехи – 0,5 ст.
Как приготовить пирожное «Картошка»
Измельчаем печенье блендером и высыпаем в миску.
Отдельно добавляем в миску какао-порошок. Сгущённое молоко вливаем туда же.
Теперь приступим к сливочному маслу. Оно должно быть комнатной температуры, то есть – мягкое. Массу осторожно перемешиваем. Нужно добиться того, чтобы ингредиенты хорошо смешались друг с другом. Можно воспользоваться блендером или миксером.
Далее засыпаем к крему крошку из печенья.
Все хорошо перемешиваем.
На следующем этапе лепим что-то вроде картофелин. Для декора обваливаем сладкое в крошке от печенья.
Выкладываем половинку грецкого ореха поверх. Благодаря этому сладкое будет выглядеть аппетитнее и лучше на вкус.
Теперь следует подержать десерт в холодильнике 30 минут. Затем вынуть его и подать на стол. Приготовленные нами «картошечки» выкладываем на большое и красивое блюдо, и подаём с горячим напитком.
