Банановый десерт с конфетной карамелью «Детская радость», именно то блюдо, которое может вызвать у маленького ребенка щенячий восторг.
банановый десерт
Пару дней назад ко мне в гости наведалась моя подружка Катька со своей очаровательной пятилетней дочкой Настеной. Мы с Катюхой уже месяца полтора продумываем новогоднее меню, и не можем ни как определиться, это нам не так, это мы не желаем, царские особы, епэрэсэтэ.  🙂

В этот раз мы решили все-таки подобрать вкусные салаты на праздничный стол.
Как выяснилось, сделать это было невозможно, мешала Настена, ну скучно ей было с нами. Тогда я предложила нам всем поиграть в поваров и приготовить для посетителей вкусный десерт, не имея особого представления из чего бы его соорудить. Кроме четырех бананов, сиротливо лежащих в вазе, других фруктов не имелось.

Я краем уха слышала, что бананы можно приготовить в шоколаде и наша дружная компания решилась на эксперимент. Честно скажу, результат – отпад! Мало того, что получилось невероятно вкусно, мы еще и раздурачились не на шутку, все перемазались топленым шоколадом, и теперь я могу с уверенностью сказать, что банан + шоколад – настоящая бомба радости и хорошего настроения. А сегодня мне захотелось его приготовить вновь и рассказать об этом лакомстве вам, вдруг и на вашем пороге сегодня будут гости.

Банановый десерт: рецепт веселого настроения

Ингредиенты:

  • плитка темного российского или любого другого шоколада
  • сок лимона – чайная ложка
  • сливочные конфеты, например, «коровка» — 100 г
  • бананы, но не переспелые – 4 шт.
  • сливки жидкие – 85 г

Так же потребуется небольшой сотейник и досточка, накрытая пергаментом.

Приготовление:

 

1. Карамель разломать на кусочки. Вскипятить в сотейнике сливки, опустить в них конфеты и, при постоянном помешивании растопить, чтобы не оставалось комочков. Шоколад так же разломать и дать ему растаять на водяной бане.

2. Фрукты очистить, нарезать небольшими частями и сбрызнуть лимонным соком. Далее, накалывая кусочки бананов на вилку, окунуть каждый в шоколадную массу и выложить на пергамент. Кстати, этот момент самый завлекательный, и именно на этом пути мы перемазались, так как бананы в шоколад мы макали руками, без вилки, укладывая один кусочек на бумагу, другой сразу в рот.

3. Шоколаду дать время вновь застыть и перед подачей банановый десерт полить карамельной подливой и, при желании, украсить толчеными орехами, капельками белого топленого шоколада или кокосовой стружкой.

Надеюсь, десерт понравится в первую очередь вашему ребенку, вам, ну и вашим гостям, он просто бесподобный.

P. S. А салат мы с Катюхой все же выбрали, остановив свой выбор на салате с курицей и манго.  🙂