Очень необычный рецепт приготовления крылышек с картошкой в духовке. Ваши гости и близкие будут в восторге, ведь вместо привычных косточек в крылышках будут ломтики картофеля. Процесс фаршировки трудоёмкий и хлопотный, но это того стоит. Для того чтобы облегчить удаления костей, крышки можно ошпарить кипятком.
Для рецепта понадобится средняя часть крылышек (плечи) и крупный картофель крахмалистых сортов. Вкус блюда зависти от маринада. Состав маринада и специи можно варьировать по вкусу. Его обычно готовят на основе кетчупа, майонеза, соевого соуса, горчицы.
Из специй можно добавить сухой чабрец, кориандр, паприку. Блюдо готовится в духовке. Для запекания лучше всего подойдет керамическая или металлическая форма с высокими бортами. Также для приготовления понадобится фольга.
Содержание:
Ингредиенты
Необходимые продукты:
- куриные крылья (плечи) – 16 шт.;
- картофель – 2-3 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- паприка – 0,5 ч. л.;
- кориандр – щепотка;
- хмели-сунели – 0,7 ч. л.;
- майонез – 1 ст. л.;
- томатная паста – 1 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень – по вкусу.
Приготовление
