Запеченные куриные голени в томатно-медовой глазури превосходное блюдо, которое можно кушать всем без исключения и на обед и в вечернее время. Я уверена, что простота приготовления заинтересует многих любителей домашней еды.

запеченные куриные голени

Куриные ножки, наверное, считаются самой популярной частью из всей тушки птицы, к тому же они доступны по цене. Думаю, предложенное мной блюдо придется по душе бывалым кулинарам и молоденьким неопытным хозяюшкам.

Рецепт вкусных куриных голеней приготовленных в духовке с томатом и медом

Во как!

Ингредиенты:

  • Голени не очень крупные – 6 шт.
  • Томаты в собственном соку – 6-8 штук
  • Мед – 100 г
  • Соевый соус – не больше четырех столовых ложек
  • Специи

Приготовление:

С консервированных томатов снять кожицу, порубить на части, сложить в блендер. К овощам добавить соус и мед, взбить при импульсном режиме. Полученную массу прогреть до момента загустения и дать ей остыть.

Куриные ножки натереть простыми специями и поместив их в маринад выдержать часов шесть. Далее из маринада ножки переложить в глубокий противень и убрать в горячую духовку на час или чуточку дольше. При готовке голени нужно смазывать оставшимся маринадом и соком, образующимся при запекании.

Если подробнее, то процесс готовки выглядит так:

  1. Духовка первоначально разогрета до 210 градусов.
  2. Куриные ножки, при такой температуре, готовить не более четверти часа, то есть 15-16 минут.
  3. Снизить температуру до 170 градусов.
  4. Продолжить готовку еще в течение 50 минут.

P. S. Если вы видите, что блюдо готово раньше, сервируйте стол и кормите родных настоящей вкуснятиной из курицы. :yes: