Готовка обеда или ужина часто отнимает много времени и в итоге его так мало остается на любимое хобби или какое-то другое дело. Друзья, я вас очень понимаю, честно, потому как сама люблю наличие свободы от рутины, поэтому часто выискиваю те рецепты, которые получаются восхитительными даже при быстром приготовлении.

отбивные из куриного филе

Попробуйте, например, освободить чуток времени, приготовив обалденные отбивные из куриного филе с ананасами. Уверяю вас, вы это блюдо будете готовить довольно часто, по себе знаю.

Естественно, что филе мы будем добывать из куриной грудки, которая, по мнению диетологов, есть самое полезное в птице, а так как эта часть тушки часто получается сухой, то лучшим вариантов являются отбивные и рулетики со всевозможными начинками.

Кстати, я тут собралась опробовать новое сочетание и приготовить рулетики с грушами. Поэтому, если вам нравятся предлагаемые мной рецепты, то может быть стоит подписаться на обновления (форма подписки предложена с левой стороны сайта), чтобы не пропустить очередную вкуснятину, ну или поставить сайт в закладки, чтобы время от времени посещать новые страницы. 😉

Легкий рецепт вкусных куриных отбивных с колечками ананаса.

Ингредиенты:

  • Две грудки (можно использовать готовое филе)
  • Банка ананасов
  • Большой кусок какого-нибудь сыра, например, российского
  • Три яйца
  • Специи, достаточно черного перца и соли
отбивные из куриного филе

Приготовление:

С грудки снять филе, отбить через пленку, присыпать специями.

отбивные из куриного филе

Взбить яйца вилкой (соль можно добавить малую толику, но лучше без нее).

отбивные из куриного филе

Обмакнуть филе в яичном составе.

отбивные из куриного филе

Обжарить его в горячем масле, перекладывая сразу на противень (его я предварительно смазала слегка маслом).

отбивные из куриного филе

По филе разложить кольца ананаса, если кусок мяса большой, можно положить два колечка.

отбивные из куриного филе

Сыр натереть через крупные отверстия терки.

отбивные из куриного филе

Отбивные из филе курицы засыпать сырной массой и запечь до корочки в духовке.

отбивные из куриного филе

Хоть и готовила это блюдо недавно, но и сейчас бы не отказалась от двойной порции.

Кстати, а отбивнушки с грибами пробовали? Нет? Тогда заглядывайте на сайт Вкуснятина на вашем столе, на днях угощу!