Предлагаемый ниже рецепт фаршированных кабачков настолько легкий в приготовлении, что легче уже и быть, наверно, не может. К тому же такая вкуснятина будет отлично смотреться на вашем столе в качестве закуски.
Что еще подкупает в рецепте, так это сохранение полезных свойств в каждом продукте, ведь ничего не нужно обжаривать, быстренько обработал продукты, заполнил кабачки и, можно сказать, через часок велком к столу.
Если любите пюрированные супчики, то из кабачка такие получаются настоящим объедением. Посмотрите рецепт, я уверена вы обязательно возьмете его на заметку:
Рецепт молодых запеченных фаршированных кабачков с фаршем и овощной смесью
Ингредиенты:
- 1 крупный кабачок или цукини
- Пол кило фарша
- Крупная морковина
- Маленькая пачка майонеза
- Крупный помидор
- 2 головки лука
- Зелень
- Специи для фарша
Приготовление:
Кабачок нарезать высокими кружочками, примерно, в 2 см. Вырезать в каждом серединку и разложить колечки на промасленном противне.
Помидоры нарезать тонкими кружочками.
Луковые головки – полукольцами. Морковку натереть на крупной терке. Зелень измельчить. Из лука, зелени и моркови приготовить овощную смесь, заправленную майонезом.
Фарш сдобрить специями и пряностями.
Заполнить кольца из кабачков подготовленными продуктами в следующем порядке: фарш, кружочки помидора, вновь фарш, овощная смесь.
Запекать при средней температуре около часа, а если быть точнее, температура должна быть около 160 – 170 градусов.
Угощайтесь! 🙂
Кстати, пару дней назад пекла пирог из кабачков и получилось, неожиданно, вкусно. Рецепт будет опубликован в ближайшее время. Я благодарю всех, кто становится читателем моего небольшого сайта-блога, а если кто-то не подписан на новые рецепты, это легко сделать, просто заполните форму подписки.
С уважением Лара. :rose:
Спасибо! Взяла ваш рецепт фаршированных кабачков к себе. Обязательно попробую!!!
Elenka пожалуйста! Кушайте на здоровье. 🙂
Какой интересный рецепт фаршированных кабачков. )СЕГОДНЯ БУДУ ВЕЧЕРОМ ГОТОВИТЬ!!!!!!!! МАМУЛЯЯЯЯЯЯЯЯЯ 🙂 🙂 🙂
Надюшка, надо бы тебе граватарчик сделать, а то мне как-то не очень хочется смотреть на пустое окошко. ((
И, кстати, если что будет непонятно по рецепту, просто позвони. 🙂
Хороший, интересный рецептик. Как раз для кабачковой поры.
Рецептик, что надо, как раз кабачки есть