Творожная запеканка с бананами

Творожная запеканка с бананами, приготовленная в духовке, идеально подойдет в качестве десерта или просто полезного перекуса, а пошаговый рецепт с фото поможет приготовить по-настоящему вкусное блюдо. Для запеканки понадобятся самые простые и доступные продукты.

Ингредиенты:

  • 1 куриное яйцо,
  • 300 г творога,
  • 3 ст. л. сахара,
  • 1 крупный банан,
  • 1/3 ч. л. разрыхлителя,
  • 4 ст. л. манной крупы,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • 2 ст. л. сметаны,
  • 1 щепотка соли.

Как приготовить творожную запеканку с бананами

В глубокую миску пересыпьте свежий творог любой жирности. Особо крупные комочки разомните ложкой или руками. Туда же вбейте свежее куриное яйцо, можно крупное.

творог с яйцом

Банан для запеканки лучше взять спелый и мягкий. Почистите его и нарежьте кружочками, переложите в миску.

добавляем банан

Влейте в миску свежую сметану, лучше взять продукт низкой или средней жирности.

добавляем сметану

Теперь добавьте в миску сахар-песок, соль и разрыхлитель. Также можно добавить пару-тройку щепоток молотой корицы.

добавляем сахар и корицу

Далее очередь манной крупы – отмерьте нужное количество и пересыпьте в миску.

добавляем манку

Все хорошенько перемешайте и дайте затем творожной массе настояться – чтобы манка разбухла.

хорошо перемешиваем

Форму для запекания можно смазать растительным маслом или застелить фольгой. Затем переложите творожную массу в форму, разровняйте.

кладем массу в форму

Поставьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Запекайте минут 20 — 25 – ориентируйтесь по цвету запеканки. Если переложить массу в более глубокую форму, то первые 15 минут лучше запекать под фольгой, а затем выдержать еще 15 минут без фольги. Подавайте теплой или холодной – в любом случае она очень вкусная.

запеканку из творога

Хороша творожная запеканка и с яблоками.

нежная запеканка запеканка с творогом и бананом